SuntFericita cauta meniu
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Sursele ascunse de zahar din dieta ta: Cum sa le identifici si sa le eviti

de Alina Ilie la 2025-02-03
Sursele ascunse de zahar din dieta ta: Cum sa le identifici si sa le eviti
O alimentatie bazata pe zaharuri simple poate duce la probleme grave de sanatate, inclusiv boala parodontala, hipoglicemie si diabet. De asemenea, aceasta poate slabi sistemul imunitar.


Zaharul ascuns in dieta: Cum iti afecteaza metabolismul alimentele procesate

In dieta noastra zilnica, zaharul este prezent mai mult decat ne dam seama, fiind adaugat in numeroase alimente si bauturi care, la prima vedere, nu ar parea sa contina dulceata. Sursele ascunse de zahar din alimentele procesate reprezinta o capcana periculoasa pentru sanatate, mai ales atunci cand nu suntem atenti la etichetele produselor. De la sosuri si supe la iaurturi si bauturi racoritoare, zaharul poate fi adaugat sub diferite forme si substante care nu sunt intotdeauna evidente. Acest consum excesiv de zahar poate avea efecte negative asupra greutatii corporale, nivelului de energie si sanatatii generale, fiind legat de afectiuni precum diabetul, problemele cardiovasculare si chiar tulburarile hormonale. 

Zaharul simplu nu are aproape nicio valoare nutritiva, fiind mai mult o sursa de calorii goale. Nu inseamna ca ar trebui sa evitam toate alimentele care contin zahar, insa ar fi o idee buna sa le evitam pe cele care contin zahar rafinat sau procesat si sa limitam cantitatea de zaharuri simple naturale, care se gasesc in fructe sau sucuri din fructe.

Atentie la sursele ascunse de zahar!


Chiar daca evitati dulciurile si cititi cu atentie etichetele produselor alimentare, este posibil sa consumati inca o cantitate mare de zahar rafinat fara sa stiti acest lucru. Etichetele contin informatii despre gramele de zahar si carbohidrati pe care le contine produsul respectiv, dar nu precizeaza sursele ascunse de zahar. De exemplu, un produs care contine zahar natural poate include si alte tipuri de zahar, cum ar fi mierea, siropul sau fructoza, alaturi de o serie de indulcitori. Chiar daca aceste surse sunt incluse in cantitatea totala de zahar sau carbohidrati afisata pe eticheta, nu veti sti cate procente provin din zahar, miere sau sirop.
 
Chiar si alimentele care par sanatoase pot fi mai putin benefice pentru sanatate daca studiem cu atentie lista de ingrediente. Daca in lista apar zaharuri adaugate, nu vom sti exact cantitatea acestora. Singurul indiciu este ordinea ingredientelor, deoarece acestea sunt listate in functie de cantitatea in care se afla in produs. Daca zaharul apare printre primele ingrediente, inseamna ca produsul respectiv este bogat in zahar.
 
Iata cativa dintre indulcitorii pe care trebuie sa ii cautati pe etichete:
 
  • Sucroza – zahar granulat procesat, prezent si in zaharul turbinado, zaharul brun, siropul de artar si melasa.
  • Sirop de porumb – o forma ieftina de fructoza rafinata.
  • Glucoza (sau dextroza) – se gaseste in fructe, miere, roscove si porumb.
  • Zahar din alcool (polioli) – manitol, sorbitol, maltitol si xilitol, care pot avea efect laxativ.
  • Fructoza – derivata din zaharul din fructe.
  • Miere – contine fructoza si poate afecta nivelurile de zahar din sange similar cu sucroza.
  • Maltoza – obtinuta din germeni de cereale si orez fiert, are un gust mai putin dulce decat sucroza.
  • Sirop de artar – contine vitamine si minerale, dar poate include urme de formaldehida.
  • Sirop de orez – contine vitamine B si minerale.
  • Stevia – indulcitor natural din America de Sud, fara valoare nutritiva semnificativa.
     

Sfaturi pentru evitarea zaharului ascuns

 
Cautati etichete care indica un continut scazut de zahar si cititi cu atentie lista de ingrediente. Incearcati sa optati pentru alternative naturale care contin mai multi nutrienti si sa reduceti consumul de zahar rafinat.

In lucrarea Revolutia impotriva menopauzei puteti gasi mai multe informatii despre menopauza si zaharul ascuns din alimente. Detalii aici >>

Foto: pixabay.com
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu


Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

    Cele mai citite articole

    Cand ai fost diagnosticat cu diabet deja te gandesti ca trebuie sa renunti la toate placerile ...
    Nu de putine ori ni se intampla sa simtim nevoia unui aliment dulce si chiar sa devenim nervosi din ...
    Pentru functionarea optima a organismului, specialistii ne recomanda sa dormim aproximativ 8 ore in ...
    Slabeste rapid
    si scapa de toxine!
    Iti oferim un Raport Special GRATUIT
    "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
    Citeste zilnic GRATUIT totul despre sanatate, frumusete, stil!
    Adauga mai jos adresa ta de email
    si primesti Raportul Gratuit
    Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016