Ce trebuie sa stii despre turmeric?

Daca respectam aceste cateva reguli, deja ne vom ingriji sanatatea mult mai bine. Daca adaugam in lista de cumparaturi si cateva alimente care ne sporesc sanatatea, deja suntem pe calea cea mai buna pentru un corp plin de vitalitate si o minte agera si tanara.

Astazi va spunem cateva informatii punctuale despre turmeric, condiment indian pe care il mai gasim si sub denumirea de curcuma.

Stim faptul ca turmericul are proprietati antioxidante, anti-inflamatorii, antivirale, anticancerigene si nu numai!

Numerosi cercetatori spun ca turmericul contine substante care pot combate bolile de inima, micozele, obezitatea, artrita, Alzheimerul si nu numai.

Nu ca nu ar fi lista destul de convingatoare, dar va spunem si faptul ca acest condiment transforma orice fel de preparat culinar intr-o adevarata poveste indiana. Nu ai cum sa nu recunosti faptul ca aroma este inconfundabila, culoarea este diferita fata de orice ai vazut pana acum iar gustul este incredibil. Discutam aici despre unul dintre cele mai rafinate si puternice condimente din lume.

Cateva beneficii ale turmericului:

- are actiune pozitiva asupra inflamatiilor din corp si asupra radicalilor liberi.

- are actiune miraculoasa contra depresiilor. Turmericul mai contine si vitamina B6, ideala pentru cei care sufera de depresii.

- are actiune pozitiva asupra activitatii ficatului.

- turmericul lupta cu brio impotriva virusilor, fungilor si nu numai.

- are actiune miraculoasa impotriva cancerului, stopand cresterea tumorilor, distrugandu-le si chiar prevenind declansarea instalarii acestei boli in corp.

Cum folosim turmericul? Merge de minune in orice fel de sos, adaugat la pilafuri, paste milaneze, paste cu sos rosu, paste cu branza si spanac si nu numai.

Mai mult, turmericul merge de minune si in ceai, alaturi de ghimbir.

sursa foto: www.freeimages.com