Comunica experienta
suntfericita.manager.ro

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Condimente cu proprietati antioxidante

de SuntFericita.ro la

Stiai ca anumite plante aromatice si condimente pe care le folosim in bucatarie au adevarate proprietati antioxidante? Radicalii liberi distrug celulele si tesuturile, cauzand multe suferinte care apar de obicei la batranete: cataracta, degenerescenta maculara, dementa, ateroscleroza sau artrita. Ce trebuie sa stim este ca toate acestea pot fi evitate din timp, din tinerete sau chiar si la maturitate. Iata cum si ce ingrediente simple ne ajuta...

Oregano (Origanum vulgare) este planta aromatica cu cele mai mari efecte antioxidante; dintre mirodenii, numai scortisoara si cuisoarele sunt mai puternice. Contine niste substante numite flavonoide si acid fenolic, pe care planta le foloseste pentru a se proteja de lumina puternica; la oameni, acestea lupta impotriva radicalilor liberi.
Busuioc (Ocimum basilicum). Actiunea sa antioxidanta vine tot din cauza flavonoidelor. Dintre toate varietatile, busuiocul cu frunze inchise la culoare este cel mai bun. Pentru a beneficia de efectele sale, busuiocul se foloseste proaspat in bucatarie; altfel, se adauga la sfarsit, tocat marunt si presarat deasupra mancarii, ca o garnitura.
Patrunjel (Petroselinum crispum). Contine un careu intreg de substante antioxindate, printre care si vitamina C si luteina. Se consuma cel mai bine proaspat.
Rozmarin (Rosmarinus officinalis). Este o planta aromatica ce creste in zonele pline de soare si in sol saracacios, conditii benefice si pentru dezvoltarea mai multor substante antioxidante, printre care si un acid care protejeaza celulele creierului. Spre deosebire de cele mai multe plante aromatice, rozmarinul isi pastreaza proprietatile antioxidante chiar daca este gatit la mai mult de 40 de grade Celsius.
Alte plante si condimente pe care le avem in bucatarie si care au proprietati antioxidante sunt turmericul, scortisoara, salvia, cuisoarele si cimbrul.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate

Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.