Dieta Mayo. Beneficii si Riscuri

Cum se desfasoara Dieta Mayo?
Luni:
Micul dejun: O ceasca de ceai sau cafea si un cub de zahar.
Pranzul: 2 oua fierte (tari), o rosie, 300 g spanac fiert.
Cina: 200 g friptura de vita, salata verde cu ulei si lamaie.
Marti:
Micul dejun: O ceasca de ceai sau cafea, un cub de zahar si un biscuit.
Pranzul: 250 g sunca si o cutie de iaurt natural.
Cina: 200 g friptura de vita, salata verde cu ulei si lamaie.
Miercuri:
Micul dejun: O ceasca de cafea cu un cub de zahar si o felie de paine prajita.
Pranzul: 2 oua fierte (tari), o felie de sunca si salata.
Cina: Supa de zarzavat, fara carne, branza de vaci slaba si un fruct proaspat.
Joi:
Micul dejun: O ceasca de ceai sau cafea cu un cub de zahar si un biscuit.
Pranzul: un ou fiert (tare), morcovi, rosii, 50 g cascaval.
Cina: Un bol de salata de fructe fara zahar sau un iaurt.
Vineri:
Micul dejun: un morcov ras si rosii cu suc de lamaie.
Pranzul: 250 g peste slab fiert cu lamaie si o rosie.
Cina: 200 g friptura de vita cu o telina rasa.
Sambata:
Micul dejun: O ceasca de ceai sau cafea cu un cub de zahar.
Pranzul: 1/2 pui la cuptor cu salata verde si lamaie.
Cina: 2 oua fierte (tari), un bol de morcovi rasi si o rosie.
Duminica:
Micul dejun: O ceasca de ceai sau cafea cu un cub de zahar si un biscuit.
Pranzul: 2 oua fierte (tari), o telina fiarta si un fruct proaspat.
Cina: Orice alimente cu exceptia dulciurilor, a painii si a alcoolului, in limita a 300 g cumulat.
Daca Dieta Mayo nu este respectata strict minimum 7 zile:
a) Incalcarea are loc in primele 5 zile
- Dieta trebuie intrerupta si, daca se doreste reluarea ei, reluata dupa minimum 6 luni
b) Incalcarea are loc in ziua 6 sau 7  Dieta trebuie intrerupta si, daca se doreste reluarea sa, reluata dupa minimum 3 luni. In Dieta Mayo este important consumul crescut de apa, de preferinta apa plata.
Beneficii ale Dietei Mayo:
- presupune un aport scazut de calorii;
- dieta este probabil sa poata stabiliza secretia de insulina si reface echilibrul glicemic, reducand drastic pofta de dulciuri si de fainoase. Riscuri si dezavantaje ale Dietei:
- consumul ridicat de oua este probabil sa ridice nivelul colesterolului. Tot ponderea si numarul ridicate ale oualor in aceasta dieta poate afecta rinichii si, in anumite conditii, ficatul;
- regimul contine ingrediente care, in mod natural, nu cresc in acelasi interval de timp (de exemplu, spanacul si rosiile). Practic, deoarece presupune folosirea spanacului (si este un regim strict!), nu poate fi urmat decat primavara; rosiile vor fi de sera;
- structura pe zi a celor 3 mese este profund dezechilibrata, cu un mic dejun mult prea sarac, total insuficient asigurarii necesarului energetic. Organismul va trebui sa consume din resursele proprii chiar in perioada cea mai solicitanta a zilei, cand nu ar trebui sa faca acest lucru. Intr-un regim de slabire echilibrat, organismul ar trebui sa consume din resursele proprii mai mult in a doua parte a zilei;
- in plus, micul dejun practic nu contine proteine: proteinele sunt impartite intre ultimele 2 mese ale zilei. Daca micul dejun include putine proteine (20-30% din cantitatea zilnica) este in regula, nu insa si in cazul in care aceasta masa nu include proteine practic deloc, 14 zile la rand;
- Dieta Mayo este bogata in grasimi saturate, nocive, si saraca in grasimi nesaturate (luate doar din peste, consumat numai vinerea). De aceea, dieta este neprietenoasa cu inima si poate fi chiar nociva sistemului cardiovascular;
- dieta este nepractica nu doar prin asocierea de legume, ci si prin necesitatea cantaririi de precizie a unor alimente.
Concluzie: Dieta Mayo este o dieta dezechilibrata, cu dezavantaje si riscuri importante, si de aceea nu o recomand.