Dr. Oz a dezvaluit in emisiunea sa "The Dr. Oz Show" care este alimentul secret care imbunatateste memoria, combate cancerul si ne ajuta sa slabim. Este vorba de ciuperci.
Ciupercile contin foarte multi antioxidanti, la fel ca legumele intens colorate. In plus, au putin calorii. Contin minerale esentiale pentru sanatatea organsimului precum cupru, fier, fosfor si potasiu.
Studiile arata ca pot preveni cancerul la san si afectiunile cardiovasculare. Astfel, femeile care consuma mai des ciuperci prezinta un risc mai redus de a se imbolnavi de cancer mamar.
Vitaminele din grupul B si zincul alunga stresul si oboseala si reduc considerabil senzatia de epuizare fizica si intelectuala.
Ciupercile au un rol important in intarirea sistemului imunitar (cresc rezistenta organismului la actiunea bacteriilor si virusilor). Pot fi preparate in diferite moduri, fiind foarte gustoase. Iata o reteta delicioasa: sote de ficat cu ciuperci.
Champignon este cele mai popular soi de ciuperci. Numeroase studii au demonstrat ca aceste ciuperci aduc numeroase beneficii sanatatii: apara organismul impotriva cancerului si intaresc sistemul imuniatr.
Panini este un alt soi de ciuperci foarte cunoscut. Acestea mentin o senzatie de satietate mai mult timp si sunt recomandate in curele de slabire. Bogate in proteine, aceste ciuperci pot substitui cu succes carnea.
Ultimul soi de ciuperci prezentat de Dr. Oz este Maitake. Acestea contin potasiu care reduce tensiunea si previne atacurile cerebrale si de cord. In plus, aceste ciuperci stimuleaza imunitatea organismului, alunga stresul si inhiba cresterea celulelor canceroase.
Tu cat de des consumi ciuperci?

Sursa foto: www.sxc.hu