Legume cu sunca si orez

Ingrediente:
100 g orez
200 g morcov
1 ceapa
1/2 mar
1 lingurita unt sau ulei
1/4 l supa de legume
20 g sunca
1/2 legatura patrunjel

Preparare:
Orezul se fierbe in apa cu sare. Morcovul se taie rondele, ceapa se toaca marunt, marul se decojeste si se taie cuburi, iar toate legumele sunt gata, se trag putin la tigaie, cu unt sau ulei. Cand sunt gata, se toarna deasupra supa de legume si se lasa sa fiarba 5-10 minute. Orezul se scurge, se amesteca cu sunca taiata bucatele mici, se adauga deasupra sosul. Legumele cu sunca se servesc cu patrunjel tocat marunt, presarat deasupra.

Bucatareala placuta!