Recomandari de la Ministerul Sanatatii pentru perioada de canicula

In perioadele de canicula este recomandat consumul zilnic de lichide (intre 1,5 - 2 litri de lichide), fara a astepta sa apara senzatia de sete. Este necesar un pahar de apa (sau echivalentul acestuia) la fiecare 15 - 20 de minute.  Din cauza temperaturilor ridicate, organismul pierde apa si substante minerale, care, daca nu sunt inlocuite rapid, pot cauza diverse probleme de sanatate.

Mai mult, in perioadele caniculara avem stari de moleseala si de epuizare ce pot fi agravate de senzatia de greata si ameteli. Specialistii in nutritie spun ca trebuie sa evitam carnea grasa, mezelurile si prajelile si sa adoptam o dieta bogata in vitamine, minerale si apa, pentru a preveni aparitia bolilor cardiovasculare si metabolice.

Vara e perioada in care trebuie sa consumam cat mai multe alimente in stare cruda. Medicii ne sfatuiesc sa consumam legume si fructe proaspete (pepene galben, pepene rosu, afine, caise, cirese) deoarece acestea contin o mare cantitate de apa. Castravetii si rosiile sunt o ideala sursa de hidratare, stimuleaza arderea grasimilor conferind in acelasi timp si o senzatie de satietate.Un iaurt ofera aceeasi hidratare ca si un pahar de apa.

Iata un exemplu de meniu pentru care poti opta in zilele toride:

Mic dejun: iaurt cu cereale integrale/salata de vinete cu rosii
Pranz: o supa de pui, legume la gratar si o salata
Gustare: nuci/migdale/salata de fructe
Cina: mancare de fasole verde sau peste la cuptor cu legume

De asemenea, este obligatorie evitarea bauturilor cu continut ridicat de cofeina (cafea, ceai, cola) sau de zahar (sucuri racoritoare carbogazoase) deoarece acestea sunt diuretice. Limonada cu ghimbir si menta este o bautura energizanta, foarte simplu de realizat. Ghimbirul este aromat, avand un gust usor picant. Aroma puternica si iute a ghimbirului, combinata cu gustul acrisor al lamailor, stimuleaza procesul de digestie si activeaza secretia bilei. Iata cum se prepara>>

Daca este absolut necesar sa ne expunem la soare intre orele amiezii trebuie sa folosim o tinuta adecvata: palarii de soare, haine lejere si ample, din fibre naturale, de culori deschise. Iata 7 greseli vestimentare pe care sa le eviti vara>>