Reteta zilei: Salata Capresse

Vrei sa prepari o salata gustoasa pentru cei dragi? Incearca salata Capresse, o salata traditionala din bucataria italiana.
Arata spectaculos, se prepara in doar 5 minute si are un gust delicios.
Ingrediente:
- 200 g mozarella;
- 2 rosii bine coapte;
- 2 linguri de ulei de masline;
- busuioc;
- zeama de lamaie;
-1 catel de usturoi;
- sare si piper dupa gust;
- un varf de lingurita de sare grunjoasa.
Salata Capresse - modalitate de preparare
1. Rosiile se spala si se taie felii potrivite. Mozzarella se taie in felii de aceeasi grosime cu feliile de rosii.
2. Se aseaza pe un platou alternand feliile de mozzarella cu cele de rosii, apoi se presara sare si piper dupa gust.
3. Acum se prepara sosul de busuioc. Intr-un mojar se pune 1 catel de usturoi, 10 frunze de busuioc, sare grunjoasa si putin ulei de masline. Acest sos se pune peste mozzarella si rosii. Salata se serveste imediat.
Simplu, nu-i asa?

Sursa foto: www.sxc.hu