Salata de fasole verde cu tarhon

Spre deosebire de fasolea boabe, fasolea verde se digera mult mai usor si elimina senzatia de greutate in stomac.
Data viitoare cand mergi la supermarket nu uita sa adaugi fasolea verde pe lista de cumparaturi.
Ingrediente pentru salata de fasole verde:    
- 400 g fasole verde;
- 1 lingurita de tarhon proaspat tocat;
- 1 legatura patrunjel;
- 3 linguri ulei;                                                    
- 1 lingura de otet;                                                        
- 2 catei de usturoi;
- sare;
- piper.
Cum se prepara salata de fasole verde:
Se curata, se spala si se fierbe fasolea verde in apa cu putina sare. Dupa ce a fiert, se scurge si se lasa sa se raceasca. Se amesteca in salatiera cu uleiul, otetul, verdeata tocata marunt, usturoiul pisat si se adauga sare si piper dupa gust.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu