Supa de fasole cu cimbru

Ingrediente:
1/2 cana boabe de fasole
1 morcov
1/2 telina (cam cat intra intr-o ceasca)
1 ceapa
1 frunza de dafin
suc de rosii cu pulpa si fara coaja/pasta de tomate
ulei
sare
cimbru

Preparare:
Fasolea se pune la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. A doua zi se fierbe pentru 30 de minute, se schimba apa si se lasa iar la fiert. Se pune ceapa tocata marunt, telina taiata cubulete, morcovul taiat felii foaia de dafin si uleiul si se lasa la fiert pana cand sunt gata. Spre final se pune sucul de rosii si se mai
fierbe pana cand fasolea e moale. Spre final se potriveste de sare, si se pune cimbru, dupa care se acopera si se lasa sa traga putin aroma. Supa de fasole cu cimbru serveste calda, eventual cu putina smantana.

Bucatareala placuta!