VIDEO: Trebuie sa incerci si tu aceasta reteta de gogosi cu mere! E geniala!

Aromate si foarte pufoase, aceste gogosi cu mere sunt un desert minunat pentru intreaga familie. Iata care sunt ingredientele necesare pentru aceasta reteta:

- 1 ou;
- 80 ml unt topit;
- 200 ml lapte;
- 200 g faina;
- 5 linguri zahar;
- 2 mere taiate cubulete;
- esenta de vanilie;
- jumatate de plic de praf de copt;
- jumatate de lingurita de scortisoara;
- un praf de sare.

Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt, scortioara, zaharul si sarea. Adaugam apoi merele taiate cubulete. Separat, ne vom ocupa de ingredientele lichide: adaugam intr-un bol laptele, oul, untul topit, esenta de vanilie si incorporam bine cu telul. Dupa preferinte, poti adauga in compozitie si coaja de lamaie. Compozitia aceasta o vom pune peste cea pregatita anterior. Aluatul trebuie sa fie de consistenta smantanei.

Se ia din compozitie cu lingura sau cu o forma de inghetata si se pune in uleiul bine incins. Gogosile se prajesc la foc mediu si se scot pe un prosop de hartie pentru a absoarbe excesul de ulei.

Se pot coace si la cuptor, vor fi la fel de gustoase. Se presara deasupra zahar pudra.

Gogosile sunt foarte bune atat calde cat si reci. Nu va faceti griji, nu raman crude inauntru, cresc mult la prajit iar scortisoara le ofera un gust deosebit.


Foto: www.cookingclassy.com