1. Intaresc imunitatea organismului

Capsunile sunt o sursa excelenta de vitamina C. O portie contine 51.5 mg de vitamina C, adica 50% din necesarul zilnic.

2. Imbunatatesc vederea

Gratie proprietatile antioxidante, capsunile pot previni aparitia cataractei. Vitamina C ne protejeaza corneea si retina de efectele nocive ale radiatiilor ultraviolete.

3. Lupta împotriva cancerului

Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanti care ajuta la prevenirea cancerului. De asemenea, capsunile mai contin luteina si zeaxantina care inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.

4. Combat ridurile

Pe masura ce organismul imbatraneste, cantitatea de colagen scade, prin urmare pielea incepe sa fie ridata si lipsita de fermitate.
Alimentele bogate in vitamina C ne mentin pielea tanara si catifelata.

5. Scad colesterolul

Prin continutul de acid elagic si flavonoide, capsunile mentin inima sanatoasa. Cercetatorii din Toronto au descoperit ca acestea scad nivelul colesterolului si reduc lipidele din sange.

O portie de capsuni contine 134 mg de potasiu, mineral care regleaza tensiunea arteriala.

6. Reduc inflamatiile din corp

In plus, antioxidantii si fitochimicalelel reduc inflamatiile articulatiilor, care ar putea provoca artrita.

7. Sunt o sursa excelenta de fibre

Fibrele sunt esentiale pentru o digestie sanatoasa. Problemele care pot sa apara din cauza lipsei de fibre din organism sunt constipatia si diverticulita, o afectiune care se manifesta prin dureri abdominale intense. De asemenea, capsunile incetinesc absorbtia de zaharuri in sange.

8. Ajuta la mentinerea siluetei

Capsunile sunt sarace in calorii. Contin zaharuri naturale, prin urmare nu iti vor pune in pericol silueta.

Iata 4 retete savuroase cu capsuni:

- tarta cu gem de capsuni

- milkshake cu capsuni si banane

- smoothie de capsuni cu iaurt

- dulceata de capsuni

Sursa: http://www.besthealthmag.ca
Foto: pixabay.com