Avocado este o sursa excelenta de antioxidanti, acizi grasi mononesaturati, vitamine, minerale, fibre. Antioxidantii intarzie procesul de imbatranire a organismului, grasimile bune scad nivelul de colesterol, fibrele ajuta tranzitul intestinal, iar vitaminele si mineralele sunt esentiale pentru oase sanatoase si pentru buna funtionare a sistemului vascular.

De asemenea, consumatorii de avocado au un risc mai mic de a suferi de boli cardiace, atacuri cerebrale si diabet.

Mai mult decat atat, avocado este foarte bun in curele de slabire - s-a constatat ca indicele masei corporale si circumferinta taliei in cazul celor care mananca avocado sunt mai mici.

Mentine sanatatea sistemului digestiv, prin continutul de fibre insolubile si solubile; fibrele insolubile previn constipatia si cancerul colorectal, pe cand cele solubile regleaza apetitul (prelungind senzatia de satietate).

Avocado este unul dintre fructele cu cel mai mic continut de zahar, de aceea se foloseste ca ingredient in salate. Interesant este faptul ca sporeste capacitatea corpului de a absorbi nutrienti importanti pentru vedere si sanatatea pielii. Iata o reteta gustoasa cu avocado si somon afumat>>

Fructele de avocado pot fi consumate crude, in salate, sau pot fi folosite in diverse retete de prajituri sau shake-uri preparate la blender.

Datorita grasimilor sanatoase si fibrelor solubile continute, regleaza  nivelul de glicemie si controleaza diabetul, reducand rezistenta la insulina a organismului.

Prin continutul de vitamina E, previne pierderea memoriei si accelerarea bolilor mentale.

Sursa: Mediafax, sfatulmedicului.ro
Foto: www.goodhousekeeping.com