Chiftelute cu naut

Nautul este un aliment satios si de aceea este recomandat in curele de slabire. Este bogat in fier, magneziu, potasiu, zinc si vitamina C, substante nutritive esentiale pentru energizarea organismului.

Pentru reteta de chiftelute de naut aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 400 g naut fiert;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- 3 linguri pesmet;
- 100 g faina;
- un varf de lingurita de boia iute;
- un varf de lingurita de coriandru;
- 1 legatura patrunjel;
- sare si piper.

Curatam ceapa si usturoiul. In robotul de bucatarie adaugam boabele fierte de naut, ceapa taiata bucati mari, cateii de usturoi, verdeata si mixam cateva secunde pana se omogenizeaza compozitia. Punem compozitia intr-un bol, adaugam pesmetul si condimentele si cu mainile umede formam bilute rotunde pe care le tavalim prin faina si le prajim pana se rumenesc frumos.

Se scot pe un servet de hartie ca sa absoarba excesul de ulei si le servim simple sau cu sos de iaurt cu marar, de rosii, etc.

www.taste.com.au