Cafeaua contine polifenoli, acizi hidroxilici, flavonoizi, antocianine, compusi au efecte antioxidante, care au capacitatea de a stimula memoria. Consumul de cafea a fost corelat cu o incidenta mai mica cancer, diabet zaharat tip 2, boala Parkinson. In cele ce urmeaza, iata efectele consumului in exces de cafea asupra organismului:

Probleme gastrointestinale

Cafeaua poate deteriora mucoasa organelor gastrointestinale, cauzand gastrita si ulcer. De asemenea, cafeina in combinatie cu unele medicamente pot afecta ficatul si functionarea acestuia.

Probleme cu somnul

De asemenea, bautorii de cafea sustin ca au o stare nervoasa dupa ce consuma prea multa cofeina. Aceasta stare poate provoca un somn agitat.

Stari de agitatie si iritabilitate

Palme umezite, batai intense ale inimii, agitatie, irascibilitate, toate acestea sunt semne care indica faptul ca ai consumat o doza prea mare de cofeina. Ca urmare a cresterii ritmului cardiac si al celui respirator, creierul este privat de oxigenul necesar pentru gandirea calma si rationala.

Crestere a colesterolului

Un studiu realizat la Baylor College of Medicine releva faptul ca doua molecule ce se regasesc in boabele de cafea, cafestol si kahweol, produc o crestere a colesterolului.
Mai mult, prea multa cofeina duce la cresterea tensiunii arteriale si la cresterea frecventei respiratiei, sustin cercetatorii de la Universitatea Carnegie Mellon.

Anemie feripriva

Consumul de cafea poate duce la anemie feripriva. Cafeaua, de asemenea poate interfereaza cu absorbtia de fier.

Risc crescut de osteoporoza

Vestea buna este ca acest efect advers poate fi combatut daca asiguram un aport adecvat de calciu si vitamina D si daca limitam consumul de cafea la doar trei cesti pe zi (aprox. 300 mg de cofeina pe zi).

Ce poti face cu zatul de cafea? Nici nu banuiai cate intrebuintari are...>>>