Pe langa faptul ca adauga savoare preparatelor culinare, alimentele condimentate ofera o serie de avantaje sanatatii.

Te ajuta sa slabesti

Conform unui studiu publicat in New York Times, personele care includ in dieta alimente picante cresc rata metabolismului cu 8%. Cu alte cuvinte, maresc temperatura corpului, accelereaza metabolismul si ajuta organismul sa arda mai rapid caloriile.

Protejeaza inima

Potrivit nutritionistilor, ardeii iuti au in compozitia lor o substanta numita capsaicina care este responsabila cu reducerea colesterolului si combaterea inflamatiei in organism (una dintre principale cauze ale atacului de cord). In plus, vitaminele A si C contribuie la intarirea vaselor de sange.

Alunga durerea

Tot capsaicina este capabila sa inhibe anumite semnale transmise catre celulele nervoase, alungand durerea. Din acest motiv se regaseste in numeroase creme, medicamente si plasturi (pentru dureri de spate).

Ofera o stare generala de bine

Mancarea picanta creste nivelul de endorfine si serotonina si ne imbunatateste starea de spirit. Asadar, ne protejeaza de despresie si anxietate.

Imbunatatesc digestia

Da, piperul si chilli previn durerile stomac prin reducerea cantitatii de acid gastric. Cercetatorii au descoperit ca persoanele care consuma in mod regulat mancare picanta nu au probleme gastrointestinale. Potentialul antiiflamator al capsaicinei poate favoriza inlaturarea durerii abdominale.

Sursa: lifehack.org
Foto: pixabay.com