Dieta impotriva autismului si a depresiei

A fost conceputa de medicul Natasha Campbell-McBride si se bazeaza, in principal, pe consumul de carbohidrati. Medicul a descoperit o corelatie puternica intre flora intestinala nesanatoasa si chimia creeirului. Cand digestia are de suferit din cauza unei diete nesanatoase, a stresului si a toxicitatii mediului, ea produce toxine care sunt eliberate in fluxul sangvin. Acestea calatoresc in corp si ajung la creier unde provoaca reactii inflamatorii care ataca celulele creierului.

Programul GAPS se concentreaza pe trei principii. In primul rand, se vindeca sistemul digestiv prin eliminarea surselor iritante, cum ar fi zaharul si alimentele procesate. In al doilea rand, trebuie introduse in sistemul digestiv microorganisme benefice: suplimente probiotice de inalta calitate si alimente fermentate. Aceste doua procese asociate infometeaza bacteriile rele si adauga organisme simbiotice care ii dau organismului complexul de vitamine B si minerale, in timp ce-i repara invelisul intestinelor. 

Ultimul principiu se refera la detoxifierea organismului de reziduuri prin evitarea toxinelor si prin strategii specifice. Una dintre acestea include sucuri proaspete din legume, pline de clorofila si antioxidanti.

Sunt interzise zaharul, amidonul (cereale din grau, orez paste, paine, cartofi), si lactatele si sunt acceptate diferite tipuri de carne legume bogate in carbohidrati (varza, morcovi, sfecla) si fructe (mere, pere, nuci, linte, dovleac). Ocazional se poate consuma gin.

Este o dieta destul de stricta, dar utila in combaterea constipatiei, a diareei, balonarilor, crampelor musculare sau refluxului gastroesofagian.

 

Sursa foto: www.sxc.hu