Dieta Ramadan: De ce trebuie sa consumi carbohidrati la cina?

Potrivit cercetatorilor, dieta Ramadan creste nivelul de satietate si este recomandata persoanelor supraponderale care incearca sa slabeasca.
Cercetatorii de la Universitatea Ebraica din Ierusalim au realizat un studiu care analizeaza dieta musulmanilor in timpul Ramadanului, cand postesc intreaga zi si mananca la cina preparate bogate in carbohidrati. Acestia sustin ca pastele consumate seara, la cina, reduc riscul de diabet si afectiuni cardiovasculare.
La studiu au participat 78 de persoane care au  fost impartite in doua grupuri: primul urma o dieta care presupunea consumul de carbohidrati la cina, iar celalalt grup consuma carbohidrati doar in timpul zilei. La finalul studiului a reiesit faptul ca primul grup se simtea satul o perioada mai indelungata si avea un nivel scazut al grasimii corporale comparativ cu celalalt grup.
Dieta Ramadan a dus la schimbari pozitive in profilurile hormonale ale celor care au tinut acest regim (a imbunatatit nivelul de zahar si de lipide din sange).