Tarta cu prune

Ingrediente:

• 160 gr faina
• 150 gr unt (margarina )
• 160 gr zahar
• 3 oua
• 1 lingura rom sau coniac
• 15-20 prune
• 1 jumatate de plic de praf de copt

Preparare:

Se freaca untul cu zaharul, apoi se pun pe rand galbenusurile si se freaca pana se obtine o pasta omogena. Se adauga putin cate putin faina (amestecata in prealabil cu praful de copt), apoi romul sau coniacul, un pic de sare si la urma albusurile batute spuma.

Se toarna compozitia intr-o tava unsa bine cu unt, se niveleaza si se pun jumatatile de prune una langa alta cu adancitura in sus.

Se presara putin zahar peste prune si se da circa o jumatate de ora la cuptorul incalzit in prealabil . Se coace la temperatura medie.