Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

X

De ce este periculos sa speli carnea de pui inainte de gatire

de Alina Negrutiu la 2014-06-18

De ce este periculos sa speli carnea de pui inainte de gatire

Bacteriile responsabile cu majoritatea toxiinfectiilor alimentare se raspandesc prin picaturile de apa, relateaza The Guardian. In aceste conditii autoritatile britanice pentru siguranta alimentara, Food Standards Agency, au emis avertizarea sa se evite spalarea carnii de pui inainte de a o gati.

Conform unui sondaj efectuat pe un esantion de 4.500 de britanici, peste doua cincimi dintre acestia au declarat ca au acest obicei al trecerii carnii printr-un jet de apa inainte de preparare.

Numai ca expertii spun ca practica este cat se poate de daunatoare, contribuind la contaminarea suprafetelor de lucru si a ustensilelor de gatit cu stropi de contin Campylobacter.

Campylobacter provoaca cele mai multe cazuri de toxiinfectii alimentare, aproximativ 280.000 de persoane fiind afectate anual de acest tip de afectiuni digestive. Iar patru din cinci cazuri sunt cauzate de carnea de pui contaminata.

Infectia cu Campylobacter poate duce la aparitia sindromului de colon iritabil, la artrita reactiva, sindromul Guillain-Barre (afectiune a sistemului nervos) sau chiar la deces, spun specialistii FSA.

Riscul este si mai mare in cazul copiilor sub 5 ani si la persoanele in varsta.

Renuntarea la spalarea carnii crude duce la scaderea simtitoare a riscului de raspandire a bacteriei, iar tratarea termica o distruge.

Sursa: theguardian.com

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori

50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori

Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 5 din 5 - 5 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Toxiinfectii alimentare
Carne de pui
Bacterie
Campylobacter

Articole similare

Cercetatorii au descoperit un nou antibiotic. Cand ar putea deveni disponibil pe piata

Cercetatorii au descoperit un nou antibiotic. Cand ar putea deveni disponibil pe piata
Cercetatorii au descoperit un nou antibiotic, care s-a dovedit foarte eficient impotriva unor bacterii care au rezistente la alte tratamente. ... [detalii]

Cum evitam toxiinfectiile alimentare pe timp de canicula

Cum evitam toxiinfectiile alimentare pe timp de canicula
In sezonul cald creste riscul alterarii alimentelor si, implicit, al aparitiei toxiinfectiilor alimentare si, de aceea, este bine sa fie respectate ... [detalii]

10 motive pentru care sa NU mananci hot-dog

10 motive pentru care sa NU mananci hot-dog
Hot dog-ul este un aliment extrem de indragit in intreaga lume, iar industria acestui tip de mancare se dezvolta. Insa nu toata lumea stie exact ce ... [detalii]

6 motive pentru a consuma mai des scortisoara

6 motive pentru a consuma mai des scortisoara
Scortisoara a fost folosita din cele mai vechi timpuri atat pentru aromatizare si cat si pentru calitatile medicinale.[detalii]

Cum te ajuta un animal de companie sa te odihnesti mai bine

Cum te ajuta un animal de companie sa te odihnesti mai bine
Ai acasa un animal de companie? Lasa-l sa doarma cu tine in pat! Specialistii au demonstrat ca acest gest te va ajuta sa te odihnesti mai bine.[detalii]

Ultimele articole

Alimentatia in timpul sarcinii: 6 produse pe care trebuie sa le eviti

Alimentatia in timpul sarcinii: 6 produse pe care trebuie sa le eviti
Sarcina reprezinta pentru multe femei o perioada de rasfat, cand placerile culinare trebuie satisfacute, ceea ce este, de fapt, contraindicat. Tu ... [detalii]

Remedii naturale impotriva toxiinfectiei alimentare

Remedii naturale impotriva toxiinfectiei alimentare
Alimentele pe care le consumam zilnic, prezinta riscuri ridicate de a fi infectate cu diferiti agenti patogeni sau cu bacterii, printre care ... [detalii]

5 motive pentru care trebuie sa-ti planifici vacanta acum

5 motive pentru care trebuie sa-ti planifici vacanta acum
In ciuda nenorocirilor care te pot paste intr-o vacanta - arsuri ale pielii, muscaturi de insecte, bagaje ratacite, toxiinfectii alimentare, de ... [detalii]

Regimul alimentar in cazul unei toxiinfectii alimentare

Regimul alimentar in cazul unei TOXIINFECTII ALIMENTARE
Toxiinfectia alimentara este o afectiune digestiva provocata de consumarea unor alimente contaminate cu bacterii, virusuri, paraziti. Toxiinfectiile ... [detalii]

Mai multe articole despre toxiinfectii alimentare

Articole similare

Ce alimente contin vitaminele din complexul B

Ce alimente contin vitaminele din complexul B
Despre vitaminele din complexul B este important sa stiti ca asigura o functionare optima a metabolismului, fiind esentiale pentru prevenirea bolilor ... [detalii]

Dieta care te scapa de problemele digestive

Dieta care te scapa de problemele digestive
Se estimeaza ca 35 de milioane de oameni din Statele Unite sufera de sindromul intestinului iritabil, o afectiune care provoaca gaze, balonare, ... [detalii]

Micul dejun ideal

Micul dejun ideal
Exista numeroase polemici privind “micul dejun ideal”: lipo-proteic sau glucido-proteic? Mai consistent ori mai sarac in calorii? Mancare ... [detalii]

Un studiu APC arata de ce NU trebuie sa mai consumam parizer niciodata

Un studiu APC arata de ce NU trebuie sa mai consumam parizer niciodata
Asociatia Pro Consumatori (APC) a achizitionat din marile structuri comerciale (hipermarketurisupermarketuri) 52 tipuri de parizer, in vederea ... [detalii]

Ce trebuie sa contina dieta unui fumator

Ce trebuie sa contina dieta unui fumator
Daca ai obiceiul de a fuma, stii ca te supui la nenumarate pericole. Unul din cele care se declanseza imediat este aparitia deficientelor ... [detalii]

Ultimele articole

Ce alimente sunt bogate in vitamina B

Ce alimente sunt bogate in vitamina B
S-a descoperit ca acest complex de vitamine este implicat in numeroase reactii la nivelul organismului, in special in ce priveste sistemul ... [detalii]

Alimentele sanatoase care te feresc toamna de boli: ghid complet pentru o imunitate puternica

Alimentele sanatoase care te feresc toamna de boli: ghid complet pentru o imunitate puternica
Pe langa schimbarile de vreme si temperatura, toamna aduce si o serie de boli sezoniere care pot pune in pericol sanatatea noastra. Cu toate acestea, ... [detalii]

Silueta mult visata devine acum realitate! Cum sa ai un corp zvelt, armonios si sanatos

Silueta mult visata devine acum realitate! Cum sa ai un corp zvelt, armonios si sanatos
Alimentatia sanatoasa joaca un rol fundamental in procesul de slabire. Prin alegerea alimentelor cu un continut scazut de calorii si bogate in ... [detalii]

Diversificarea pas cu pas: Primele alimente pentru bebelusi

Diversificarea pas cu pas: Primele alimente pentru bebelusi
In primele 6 luni de viata, laptele matern este esential pentru cresterea armonioasa a bebelusului, iar pe langa hrana, induce si o senzatie de ... [detalii]

Dieta pentru hipotiroidism: ce alimente sunt recomandate

Dieta pentru hipotiroidism: ce alimente sunt recomandate
Spre deosebire de metabolismul accelerat al unei persoane cu tiroida hiperactiva, metabolismul persoanelor cu tiroida lenesa este, asa cum il arata ... [detalii]

Mai multe articole despre carne de pui

Articole similare

5 trucuri pentru o respiratie proaspata pe tot parcursul zilei

5 trucuri pentru o respiratie proaspata pe tot parcursul zilei
Pauzele de masa de la serviciu sunt scurte si nu multi dintre noi avem posibilitatea de a ne spala pe dinti in mijlocul zilei, dupa o mica gustare. ... [detalii]

Remediu natural pentru raceala, gripa, crampe musculare, diabet si cancer

Remediu natural pentru raceala, gripa, crampe musculare, diabet si cancer
Ceaiul cu miere, ghimbir si scortisoara este un remediu naturist pentru diverse probleme de sanatate. Are efecte excelente in combaterea infectiilor ... [detalii]

4 alimente care intaresc sistemul imunitar

4 alimente care intaresc sistemul imunitar
Alimentatia dezechilibrata, bogata in grasimi si saraca in fructe si legume proaspete contribuie la scaderea imunitatii organismului. Afla care sunt ... [detalii]

De ce este bine sa mananci ceapa

De ce este bine sa mananci ceapa
Ceapa face parte din familia Allium si este bogata in compusi de sulf care sunt responsabili pentru mirosul caracteristic. Iata cateva dintre ... [detalii]

Stomatologia viitorului este stomatologia minim-invaziva, fara durere si cu materiale biocompatibile - Marca Life Dental Spa

Stomatologia viitorului este stomatologia minim-invaziva, fara durere si cu materiale biocompatibile - Marca Life Dental Spa
Una dintre cele mai inovatoare metode in stomatologie, pe care o practicam si in clinica LIFE DENTAL SPA, este laserul dentar, care poate fi folosit, ... [detalii]

Ultimele articole

Otetul de mere, remediu natural pentru sanatate si vitalitate. Descopera TOP 10 beneficii!

Otetul de mere, remediu natural pentru sanatate si vitalitate. Descopera TOP 10 beneficii!
Otetul de mere, un ingredient simplu si versatil, este recunoscut nu doar pentru aroma sa delicioasa, ci si pentru beneficiile incredibile pe care le ... [detalii]

TOP alimente care lupta impotriva cancerului

TOP alimente care lupta impotriva cancerului
Cand vine vorba despre prevenirea cancerului si mentinerea unei sanatati optime, alimentatia joaca un rol crucial. Iata cateva alimente care sunt ... [detalii]

10 remedii naturiste eficiente pentru balonare

10 remedii naturiste eficiente pentru balonare
Balonarea poate fi o problema suparatoare, dar exista multe remedii naturiste eficiente care pot ajuta la reducerea simptomelor si la imbunatatirea ... [detalii]

Catina cu miere: elixir natural in sezonul rece pentru sanatate si energie

Catina cu miere: elixir natural in sezonul rece pentru sanatate si energie
Sezonul rece aduce cu el provocari pentru sistemul nostru imunitar, dar natura ne ofera remedii valoroase pentru a ne intari sanatatea. Unul dintre ... [detalii]

Antibioticele: ce efecte secundare pot avea?

Antibioticele: ce efecte secundare pot avea?
Antibioticele sunt o "arma" importanta in lupta impotriva infectiilor bacteriene, dar pot avea efecte adverse asupra stomacului si ... [detalii]

Mai multe articole despre bacterie

Articole similare

Cat de riscant este sa bei lapte crud

Cat de riscant este sa bei lapte crud
Una din sase persoane se imbolnaveste dupa ce consuma lapte crud, adica nepasteurizat sau nefiert, spun cercetatorii de la Departamentul de Sanatate ... [detalii]

Unde se ascund cei mai multi microbi in casa?

Unde se ascund cei mai multi microbi in casa?
Un studiu arata ca buretele de vase, unul dintre cele mai folosite obiecte din bucatarie, este de 200.000 de ori mai murdar decat colacul vasului de ... [detalii]

De ce nu sunt permise antibioticele in timpul sarcinii

De ce nu sunt permise antibioticele in timpul sarcinii
Un nou studiu sugereaza ca expunerea la antibiotice inca din viata intrauterina poate avea influente negative asupra sistemului imunitar al ... [detalii]

Cele mai periculoase bacterii rezistente la antibiotice

Cele mai periculoase bacterii rezistente la antibiotice
Una dintre problemele cu care se confrunta omenirea este cresterea rezistentei bacteriilor la antibioticele existente. Alexandru Rafila, Presedintele ... [detalii]

Mai multe articole despre campylobacter

Cele mai citite articole

Hipotiroidism: 10 remedii naturiste pentru buna functionare a tiroidei

Hipotiroidismul se produce atunci cand glanda tiroidiana isi incetineste functionarea si reduce ...

CADOURI de Paste pentru familia ta: REDUCERI de pana la 80% si transport GRATUIT la toate produsele de sanatate si stare de bine

In preajma sarbatorilor Pascale ne aflam in cautarea cadourilor perfecte pentru cei dragi. Alegerea ...

Digestie buna: ce alimente sunt usor de digerat

In cautarea unei diete sanatoase, multe persoane se concentreaza pe alimentele care nu sunt doar ...

Cele mai citite articole
Ghidul lunii Aprilie

3 alimente care ne omoara incet, dar sigur

Kaki: fruct exotic cu proprietati uimitoare

Bicarbonatul de sodiu: 10 utilizari neasteptate

Studiu: Cand incepe varsta a treia?

17 motive pentru care trebuie sa consumi miere si scortisoara

Ceaiul verde: cum poate contribui la reducerea grasimii abdominale

Doua salate de primavara cu ridichi rosii

Dureri articulare: ce vitamine sunt esentiale pentru sanatatea oaselor

Seminte de chia: 4 retete delicioase pentru sanatate si stare de bine

De ce e bine sa mancam rodie: TOP 10 beneficii asupra sanatatii

Slabeste rapid si scapa de toxine!

Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine

Citeste zilnic GRATUIT totul

despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

0