FODMAP este o abreviere pentru un grup de carbohidrati care pot fi fermentati sub actiunea bacteriilor din tractul digestiv, ducand astfel disconfort abdominal: balonare, flatulenta, crampe, diaree.
F - Fermentabil (elemente descompuse rapid in intestin de bacterii)
O - Oligozaharide
D - Dizaharide (lactoza)
M - Monozaharide (fructoza)
P - Polioli (indulcitori artificiali precum sorbitol, manitol)
Regimul sarac in alimente fermentabile este esential in controlul simptomelor pacientilor cu aceste probleme.
Astfel, daca suferiti de sindromul colonului iritabil, iata ce nu trebuie sa consumati:
- lapte, branza, inghetata, iaurt;
- ceapa, usturoi;
- mere, pere, caise, mure, cirese, mango, pere, pepene rosu, nectarine, curmale, prune, piersici;
- anghinare, sparanghel, conopida, ciuperci, mazare, sfecla rosie;
- caju, fasole, fistic, tofu, soia;
- nectar de agave, sirop de porumb, xylitol, manitol, sorbitol, miere, sos pesto.
Alimente recomandate:
- porumb, quinoa, orez, ovaz, hrisca;
- faina fara gluten, faina din orez;
- lapte, iaurt si kefir fara lactoza, quinoa, unt;
- peste, carne de pui, oua;
- nuci si seminte (in afara de caju si fisctic);
- broccoli, rosii, morcovi, castraveti, vinete, cartofi, dovlecei, telina, ardeii rosii, spanac;
- banane, afine, merisoare, grapefruit, struguri, kiwi, lamai, lime, mandarine, portocale, papaya, capsuni;
- maioneza, mustar, sos de soia, chilli;
- cacao, nuca de cocos;
- sare, plante aromatice (menta, oregano, patrunjel, cimbru, busuioc, coriandru, rozmarin);
- indulcitori: stevie si zaharina.
Reguli ale dietei:
- respecta orele de masa;
- bea cel putin 8 pahare de apa pe zi;
- limiteaza consumul de alcool si cafea.
Atentie, se recomanda ca dieta FODMAP sa fie urmata sub supravegherea unui nutritionist.
Sursa: mindbodygreen.com
Foto: pixabay.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate
Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.59
din 5
- 17 voturi.
Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!