4 condimente pentru sanatatea creierului

De asemenea, specialistii au descoperit ca turmericul, sofranul, salvia si scortisoara mentin sanatatea creierului si reduc riscul aparitiei afectiunilor cognitive.

Turmeric
Curcumina este un antioxidant care lupta impotriva cancerului si a sclerozei multiple. Cercetătorii susțin că aceasta substanta imbunateste memoria si capacitatea de concentrare. In plus, turmericul este un bun adjuvant în tratamentele pacientilor care sufera de Alzheimer.

Sofran
Sofranul combate depresia si imbunatateste memoria. Studiile arata ca acest condiment este la fel de eficient ca medicamentele pentru depresie.

Salvie
Despre salvie se stie ca are proprietati antiinflamatorii. Radacina de salvie contine compusi similari cu cei continuti de medicamentele pentru boala Alzheimer. Are un miros placut si ofera un gust deosebit mancarurilor.

Scortisoara
Acest condiment minunat imbunatateste memoria, capacitatea de recunoastere si puterea de concentrare. Scortisoara ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, inhiband dezvoltarea celulelor canceroase, reduce coagularea trombocitelor din sange si actioneaza ca un agent antimicrobian, prevenind infectiile. Are in compozitie mangan, fier si calciu. Merele la cuptor cu scortisoara si miere reprezinta un desert gustos pentru intreaga familie.


Sursa foto: www.outsideonline.com