8 trucuri culinare despre cartofi

1. Cartofii nu se innegresc daca dupa ce i-ai curatat ii pui in apa rece.

2. Cartofii noi, pregatiti la cuptor, se rumenesc frumos daca, in prealabil, sunt unsi cu ulei de masline.

3. Un cartof crud dat pe razatoare inlocuieste cu succes oul din compozitia de chiftele cu carne.

4. Daca vrei ca piureul sa fie mai gustos, adauga lapte caldut.

5. Cum salvam o mancarea prea sarata sau prea condimentata? Daca supa e prea sarata, adauga in ea 2 cartofi cruzi taiati in jumatate (acestia vor absorbi excesul de sare).

6. Cartofii fierti se curata mai usor de coaja daca in apa in care au fiert ai adaugat putin ulei.

7. Daca vrei sa nu mai incolteasca, pune langa ei cateva mere.

8. Cartofii noi se vor curata mai usor, daca in prealabil se vor tine 15 minute in apa rece cu sare.

Voi ce alte trucuri mai cunoasteti?

Foto: pixabay.com