De ce sunt importanti morcovii in alimentatie

Morcovii intaresc sistemul imunitar si se pot consuma in stare cruda, in salate sau se pot adauga in supe si mancaruri. Iata, mai jos, 10 beneficii pentru sanatate:

- morcovii ajuta copiii in procesul de crestere;

- combat anemia, surmenajul, oboseala, astenia;

- morcovul fiert este foarte bine digerat de persoanele cu afectiuni gastro-intestinale;

- prin continutul de antioxidanti lupta impotriva cancerului;

- antioxidantii impiedica imbatranirea prematura a pielii;

- betacarotenul protejeaza peretii arteriali si ajuta la scaderea colesterolului. Are actiune protectoare si in cazul ulcerelor gastrice;

- mai mult, regleaza tranzitul intestinal si detoxifica intestinele;

- sucul de morcovi ajuta la eliminarea parazitilor intestinali;

- de asemenea, asociat cu telina, diminueaza glicemia din sange la bolnavii de diabet zaharat;

- sucul de morcovi combate tusea convulsiva, astmul bronsic, bronsitele cronice, raceala.

Sursa: Agepres
Foto: pixabay.com