Reteta zilei: Conopida pane

Conopida pane se poate servi ca garnitura la o friptura. Fierbeti conopida, curatata si despartita in buchetele mari, in apa cu sare. Cand s-a fiert aproape complet, puneti buchetelele intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama. Bateti, ca pentru omleta, un ou-doua, in functie de cat de mare e conopida. Puneti un pic de sare si de piper in ou si, alaturi, pregatiti-va un castronel in care puneti pesmet. Luati un buchetel de conopida, treceti-l prin ou, apoi prin pesmet si prajiti-l in tigaie. Puteti folosi conopida pane ca aperitiv daca turnati peste ea un pic de mujdei de usturoi si putina smantana. E o bunatate.