Sfaturi de nutritie

Multe alimente la care nu te-ai fi asteptat au in compozitia lor acest ingredient. Snacks-urile, covrigeii, branza de vaci, chiar si prajiturile contin multa sare. [citeste mai mult]

A fi sanatos presupune mentinerea unei diete echilibrate si a unui stil de viata activ. Ne referim la o inima sanatoasa, oase puternice si un corp suplu. Trebuie sa avem grija si de sanatatea ochilor pentru ca odata cu inaintarea in varsta putem avea probleme cu vederea (cataracta, ochii uscati sau alte boli ... [citeste mai mult]

Alimentele pe care nutritionistii nu le-ar manca niciodata pot conduce la grave probleme de sanatate: diabet, cancer, probleme gastrointestinale, afectiuni cardiovasculare. Acestea ne omoara incet, dar sigur. Haideti sa descoperim impreuna, prin randurile de mai jos, care sunt alimentele pe care trebuie sa ... [citeste mai mult]

Exista nenumarate ingrediente sanatoase pentru sandvisul perfect, dar multi se limiteaza la rosii, castraveti, ardei, branza si bucati de friptura. Pe langa acestea, piata este plina de o pletora de alte alimente ce pot aduce arome noi, condimentandu-ti sandvisul. Si in plus este intotdeauna mai distractiv ... [citeste mai mult]

Sunt numeroase legume pe care medicii si nutritionistii ni le recomanda spre consum zilnic sau saptamanal. Stim ca avem nevoie de brocoli, de fasole verde, de morcovi si cartofi noi. Lista continua in mod ametitor, pentru ca legumele nu au contraindicatii, ci liste nesfarsite de beneficii pentru intreg ... [citeste mai mult]

Datorita continutului ridicat de apa, fructele ajuta la functionarea optima a ficatuluui, rinichilor si, in plus, curata organismul de toxine. Este mai bine sa mancam fructul intreg sau sa bem sucul obtinut prin stoarcere? La aceasta intrebare vom raspunde prin randurile de mai jos. [citeste mai mult]

In timpul curelor de slabire, ne concentram atentia pe produsele alimentare, miscare si exercitii fizice si nu ne mai gandim la bauturile pe care le consumam, considerandu-le inofensive. Gresit! [citeste mai mult]

Stiu, din experienta, ca ceea ce ne spunem in privinta mancarii, fie pozitiv, fie negativ, ne influenteaza relatia cu aceasta. Gandurile negative ii fac pe oameni ca, pe termen lung, sa manance mai putin bine, crescand puterea mancarii. Cele pozitive, in schimb, imbunatatesc dieta, facandu-ne sa simtim ca ... [citeste mai mult]

Ideea ca o persoana poate fi dependenta de mancare primeste din ce in ce mai mult sprijin din partea stiintei. Experimentele facute pe animale si pe oameni arata ca, in cazul unora, sunt activati aceiasi centri ai placerii si recompensei din creier si cand iau droguri ca heroina si cocaina si cand mananca, ... [citeste mai mult]

In apropierea sezonului estival, fiecare dintre noi incercam sa dam jos cateva kilograme, fie prin activitate fizica, fie printr-un regim drastic, fie prin renuntare la fainoase, grasimi si dulciuri. [citeste mai mult]

Alimentele despre care vom vorbi astazi sunt esentiale pentru un sistem osos puternic. Pe masura ce imbatranim, oasele au nevoie de mai multe substante nutritive, in special calciu si magneziu. Peste 99% din rezervele de calciu ale corpului se gasesc in oase. Va prezentam mai jos 10 alimente pentru oase ... [citeste mai mult]

Monoglutamatul, in forma libera sau in diverse saruri, este aprobat ca aditiv alimentar in Uniunea Europeana sub codurile E620-E625. Vorbim despre un potentiator de aroma care minte creierul ca ai mancat ceva bun. Are efecte asemanatoare unui drog, dand o falsa satisfactie (functioneaza ca o excitotoxina). ... [citeste mai mult]

In ultima vreme, se pare ca exista o preocupare intensa legata de proteine. Toata lumea a auzit de ele si stie ca trebuie sa le consume, pentru a avea masa musculara si energie. O perrsoana adulta are nevoie de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporala pe zi, ceea ce inseamna, in medie, cam 56 ... [citeste mai mult]

Desi nu are cel mai bine tolerat gust pentru toata lumea, ghimbirul este un aliment pe care nu il vom taia niciodata de pe lista de cumparaturi. [citeste mai mult]

Iti place sa gatesti, asa ca bucataria ta nu duce lipsa de ingrediente. De fapt, tu esti cea care merge la piata si alege cele mai proaspete produse si ierburi aromatice pentru ca mancarea ta sa fie o simfonie a gusturilor. Daca esti insa torturata de durata limitata de viata a produselor proaspete, iata ... [citeste mai mult]

Untul, lung demonizata grasime, a revenit in gratiile nutritionistilor. Datorita faptului ca lumea stie acum ca grasimile trans sunt nesanatoase, consumatorii educati folosesc mai mult aceasta grasime traditionala. Untul, in special cel pasteurizat, organic, este bogat in multi nutrienti esentiali. Contarr ... [citeste mai mult]