Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, principalele cauze de mortalitate in lume sunt legate de alimentatia nesanatoasa: 14 milioane de decese sunt cauzate anual, la nivel global, de o alimentatie incorecta si dezechilibrata.
Lipsa de informare in privinta alimentelor sanatoase determina aparitia unor dezechilibre care pot genera aparitia unor boli cronice. Hrana hipercalorica duce la cresterea greutatii si la incetinirea activitatii creierului.
Dulciuri
Pe termen lung, consumul dulciurilor in exces afecteaza memoria si capacitatea de invatare.
Fast-food
Alimentele de tip fast-food modifica substantele chimice din creier si provoaca simptome legate de depresie si anxietate.
Bogata in grasimi saturate, scade productia de dopamina, substanta care stimuleaza functiile cognitive, capacitatea de invatare, motivatia si memoria. Mai multe decat atat, in compozitia lor se regasesc aditivi si intensificatori de gust care distrug celulele creierului si contrubuie la scaderea productivitatii. Un alt aspect important de retinut este ca aceastea creaza dependenta.
Alcool
Nici alcoolul nu este indicat deoarece afecteaza ficatul. Consumat in exces, produce confuzie mentala si tulburari de memorie.
Carne grasa
Carnea grasa poate creste riscul bolilor cardiovasculare. O dieta bogata in grasimi saturate ar putea fi cauza unui eventual declin mintal.
Sare
Si sarea are un impact negativ asupra presiunii arteriale crescand riscul de boli cardiace. Studii recente au demonstrat ca un consum prea mare de sare poate afecta functiile cognitive si impiedica procesele de gandire.
Mezeluri
Mezelurile (carnati, salam, crenwursti, etc) pot creste riscul unor boli degenerative, ca Alzheimer.
Produse light
Nu in ultimul rand, pe lista noastra se regasesc si produsele light, cu 0 % zahar (sucuri carbogazoase). Cand esti la dieta, nu te gandi ca inlocuind zaharul cu indulcitorii artificiali vei slabi peste noapte.
In cantitati mari, aspartamul incetineste functiile creierului si scade capacitatea de invatare.

Sursa: Agerpres.ro