Este bine sa optezi pentru frunzele mici, fragede, pentru ca sunt mult mai gustoase decat frunzele mature de spanac. Frunzele mature contin cantitati mari de fibre, ceea ce le face greu de digerat.
De asemenea, cercetatorii au descoperit ca frunzele de spanac care sunt asezate sub lumina directa, in supermarketuri, contin mai multe substante nutritive decat cele pozitionate pe rafturi intunecoase.
O jumatate de cana de spanac fiert iti va furniza de trei ori mai multe substante nutritive comparativ cu o cana de spanac crud. Aceasta pentru ca organismul nu poate descompune complet substantele nutritive continute in spanacul crud.
Ca sa beneficiezi de toate vitaminele si mineralele oferite de aceasta leguma, nutritionistii recomanda sa consumi spanacul sub forma de suc. Studiile efectuate au aratat ca sucul de spanac furnizeaza organismului toate elementele nutritive si enzimele de care are nevoie. Dimineata, la micul dejun, poti prepara un smoothie sanatos si racoritor cu cateva frunze de spanac si banane.
Spanacul contine o substanta numita acid oxalic, care blocheaza absorbtia calciului si fierului. Pentru a rezolva aceasta problema, asociaza spanacul cu alimente bogate in vitamina C (mandarine, portocale, pepene galben). O alta modalitate de a reduce puterea acidului oxalic este de a fierbe frunzele de spanac timp de cel putin doua minute.
Pentru a beneficia de toate vitaminele si mineralele cumpara spanac proaspat pe care sa il consumi in aceeasi zi.
Trebuie sa va mai spun ca spanacul imbunatateste digestia, previne constipatia si protejeaza mucoasa stomacului, astfel incat sa nu suferi de ulcer.
Consumul regulat de suc de spanac imbunatateste semnificativ sanatatea pielii.
Iata 3 retete cu spanac foarte gustoase si sanatoase:
- supa crema de spanac
- placinta cu spanac
- briose cu spanac
Sursa foto: www.sxc.hu
Sursa articol: www.care2.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate
Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.83
din 5
- 3 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!