Consumul de bere ajuta la prevenirea unor boli grave

Cercetatorii sustin ca un flavonoid prezent in hamei ar putea contribui la protejarea creierului impotriva debutului unor boli precum Parkinson, Alzheimer si dementa senila. Cunoscut pentru proprietatile sale antioxidante, flavonoidul ajuta la protejarea creierului impotriva stresului oxidativ, unul din factorii care contribuie la dezvoltarea unor afectiuni neurodegenerative.

Studii anterioare au demonstrat ca acest flavonoid numit xanthohumol blocheaza actiunea unei proteine, denumita PSA, care stimuleaza dezvoltarea cancerului de prostata.

Medicul nutritionist Corina Zugravu, presedintele Centrului de Studii despre Bere, Sanatate, Nutritie spune ca berea cu alcool sau fara alcool nu contine e-uri si a subliniat ca este un produs natural realizat din malt, hamei, apa si drojdie.

"Berea fara alcool este o bautura perfect naturala si sanatoasa, nu are niciun efect nociv asupra starii de sanatate a ficatului, este chiar recomandata celor care nu pot sa bea alcool. Exista variante de bere care contine suc natural.", a spus medicul.

In plus, cei care consuma bere in cantitati moderate sunt expusi unui risc mai mic de a suferi de diabet.

Corina Zugravu a precizat ca un consum moderat de bere inseamna 330 ml bere pentru femei pe zi iar pentru barbati 660 ml.

Sursa: Agerpres
Foto: www.outsidethebeltway.com