Dieta mediteraneana consta in multe fructe, peste, pui, leguminoase, suc de rosii, salate, nuci, ulei de masline, vin (in cantitati moderate). Studiile stiintifice au subliniat o asociere favorabila intre dieta mediteraneana si mentinerea starii de sanatate.
Un grup de oamenii de stiinta din Spania au monitorizat timp de 5 ani 7.500 de persoane. Dintre acestea, cele care au mancat in stil mediteranean au prezentat un risc cu 30% mai mic de a suferi probleme cardiovasculare majore, comparativ cu cei care au urmat un regim sarac in grasimi.
Persoanele implicate in cercetare aveau varste cuprinse intre 55 si 80 de ani si nu aveau probleme cardiace, ci doar prezentau risc crescut in acest sens. Voluntarii erau supraponderali, cu colesterol mare si tensiune crescuta.
Acest stil de viata bazat pe foarte multe fructe, legume, peste si cereale integrale este bun si pentru prevenirea obezitatii si a diabetului. De asemenea, in studii anterioare, s-a descoperit ca acest tip de alimentatie scade si riscul de a ne imbolnavi de cancer de san.
Dieta mediteraneana aduce urmatoarele beneficii:
- scade colesterolul;
- ajuta la controlul glicemiei;
- prelungeste viata;
- poate reduce riscul bolilor de rinichi.
Aceasta dieta este foare eficienta pentru pierderea in greutate.