Proteinele: surse animale si vegetale de proteine

Potrivit unui nou studiu publicat miercuri in revista stiintifica ''The American Journal of Clinical Nutrition'' dieta bogata in proteine, din surse animale sau vegetale, ajuta la cresterea masei musculare, stiumuland metabolismul.

Proteinele la micul dejun sunt foarte importante pentru ca furnizeaza energia de care organismul are nevoie pe parcursul zilei si induc starea de satietate.

Alimente bogate in proteine pentru o alimetatie vegetariana, vegana sau raw food:

- fasole, mazare, linte;
- alge uscate si spirulina;
- tofu;
- sos de soia;
- frunze crude de dovleac;
- nuci si seminte crude precum caju, nuca, midale, arahide;
- cereale;
- fructe.

Surse animale de proteina:

- carne rosie (vita, porc si ficat)
- carne alba (pui, curcan, peste)
- oua
- produse lactate (branzeturi, iaurt, lapte).

Cieste si articolul Alimente bogate in proteine care se digera usor >>