Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

6 Mituri despre cartofi

6 Mituri despre cartofi
1) Cartoful ingrasa. Adevarat: cu un raport mic intre proteine si calorii (in jur de 2/85 la 100 de grame) cartoful este, intr-adevar, un aliment ineficient. In plus, contine mult amidon si fibre putine, astfel incat combinat cu alte alimente ingreuneaza digestia, eliberarea de energie si favorizeaza acumularea de tesut adipos. 2) Cartoful ingrasa mai putin decat painea. Fals: raportul dintre proteine si calorii este mai mic decat cel al painii. Comparandu-l cu painea integrala, dezavantajul cartofului este si mai mare: in timp ce painea integrala contine multe fibre, care favorizeaza eliminarea din organism a unei parti dintre glucidele sale inainte de asimilare, cartoful este sarac in fibre. 3) Cartofii sunt buni pentru stomac. Adevarat, daca sunt fierti: amidonul din cartofii fierti joaca rol de pansament gastric. Cartofii prajiti sunt mai greu digerabili si, chiar daca au si ei un anume efect de tampon gastric, agreseaza ficatul, vezica biliara si pancreasul. 4) Cartofii sunt cancerigeni. Fals: cartofii in sine nu maresc riscul de cancer. Cartofii prajiti, in schimb, au un anumit efect de crestere a riscului de cancer. 5) Cartofii stimuleaza buna dispozitie. Adevarat. Efectul pe termen scurt poate fi uneori mai “vizibil” decat in cazul consumului de paine integrala. Consumata pe termen lung, painea neagra si integrala este mai benefica pentru creier si pentru “starea de bine” decat cartoful (consumat regulat), datorita plusului de vitamine din complexul B (in cantitati superioare celor din cartofi). 6) Cartofii cu coaja verde sunt toxici. Adevarat, in cea mai mare parte. Lumina mai intensa poate inverzi tuberculii si poate creste continutul de glicoalcaloizi (toxici) din cartofi (continut deseori proportional cu sinteza de clorofila, care inverzeste coaja). Glicoalcaloizii nu sunt cancerigeni: ei sunt toxine cu efecte rapide in special asupra sistemului nervos si asupra celui endocrin. Pentru o dieta cat mai sanatoasa, va recomandam inlocuirea garniturilor de cartofi cu garnituri din varza, conopida sau alte legume (mazare mai rar). Cartofii si orezul nu trebuie eliminate complet din alimentatie, dar consumate rar si doar in mancaruri de post, cu legume (cartofi puteti folosi inclusiv in salate cu legume). Mancarurile din carne n-ar trebui niciodata insotite de cartofi (asimilarea proteinelor se face mai greu iar carbohidratii din cartofi se depun).

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Bacalaureat 2020 Teste rezolvate la limba si literatura romana profil real


Teste in conformitate cu  programa BAC la limba si literatura romana 2020 Copilul dvs se afla in fata unui pas important din viata lui examenul de bacalaureat altadata numit si examenul de maturitate   Sunteti ingrijorat E normal Pentru ca trecerea cu bine a examenului de bac inseamna accesul la o anumita facultate ba chiar si...

Oferta Speciala
valabila 48h



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4 din 5 - 5 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre calorii

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cartofi

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cancer

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cartoful

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cartofii

Spune-ne opinia ta despre "6 Mituri despre cartofi"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


4 + 10 =

Cele mai citite articole

Tratamentul cu Remdesivir pentru combatarea si inlaturarea Covid-19 are acum pret, dupa ce compania ...
"Esti ceea ce mananci", nu? Acest proverb este cat se poate de adevarat si aplicabil pentru ...
Ati incercat sa slabiti in ultima vreme folosind diete care va forteaza sa consumati doar cateva ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Prima data sa-l citesc
Nr. 5- Mancatul inainte de somn este total neindicat! Mancatul seara este neindicat doarece in ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa. Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0