Salata picanta de somon

Ingrediente:
2 portii somon
1-2 salate
1 sfert avocado
1 grapefruit roz
1/2 ceapa rosie
1 cana sfecla taiata cubulete
1 pumn de fistic

Dressing:
1 lingura ulei de masline
2 linguri suc proaspat de portocale
2 lingurite otet
1/2 lingurita mustar
sare
boia iute

Preparare:
Amesteca toate ingredientele pentru sos. Separat, intr-un castron mai mare, amesteca somonul, salata rupta bucatele, avocado taiat marunt, grapefruit-ul decojit si rupt, ceapa tocata marunt si sfecla taiata cubulete. Se toarna sosul si se amesteca bine. Se serveste cu fistic presarat deasupra.

Bucatareala placuta!