Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?

de Sunt Fericita la 2017-09-13
Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?
Laptele de orez este facut din... orez si, asemenea laptelui de soia sau de migdale, este potrivit pentru cei care sufera de intoleranta la lactoza sau doresc sa elimine din alimentatie produsele de provenienta animala. Laptele de orez nu este foarte gras, poate fi indulcit si folosit la prepararea diferitelor prajituri. Iata care sunt si celelalte beneficii ale laptelui de orez...


Poate parea uimitor, insa laptele de orez contine mai multi carbohidrati decat laptele de vaca, insa nu contine lactoza si colesterol; este, asadar, sanatos pentru inima si pentru cei cu intoleranta.

Laptele de orez nu contine la fel de mult calciu sau proteine precum laptele de vaca, asa ca acestea vor trebui asimilate din alte alimente. 1 cana de lapte de orez contine 140 calorii, fata de 185 cat are laptele de vaca si aproximativ 3 grame de grasime, fata de 11 la laptele de vaca.

Evident, laptele de orez este o varianta sanatoasa pentru vegani si vegetarieni, mai ales pentru cei care sunt alergici la soia sau nu o consuma din cauza incertitudinii legate soia ca planta modificata genetic.

Laptele de orez se prepara extrem de usor, acasa, desi in alte tari se poate cumpara la cutii si e posibil ca in curand acest trend sa ajunga si in tara noastra. Ca sa il prepari acasa, fierbe orez in apa, in proportie de 1:8 (adica 1 cana orez in 8 cani de apa, folosind aceeasi masura); adauga orezul peste apa cand aceasta incepe sa fiarba, acopera putin si lasa pe foc pana cand bobul de orez este foarte fiert (1-2 ore, in functie de cantitate). La final, lasa asa se raceasca, baga totul in blender si mixeaza pana obtii un lichid albicios; daca vrei, poti strecura laptele de orez astfel obtinut prin mai multe straturi de tifon. Se pastreaza la frigider, in sticle inchise ermetic si se poate consuma ca atare sau indulcit cu miere ori diluat.

Daca iti suna cunoscuta reteta, nu gresesti! In retetele noastre traditionale exista ceva asemanator, care se numeste mucilagiu de orez. Acesta se prepara insa mult mai concentrat (3 linguri orez intr-un litru de apa) si este folosit pentru tratarea diareei la bebelusi si copii, inlocuind cu succes laptele.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Personalitati ale Arhitecturii Romanesti


Lucrarea Personalitati ale Arhitecturii Romanesti 1859-2023 este una dintre atat de rarele antologii dedicate arhitectilor care au activat si au creat in spatiul romanesc O arhiva bogata ce contine peste 1400 de nume reprezentative de arhitecti cu ajutorul careia puteti deslusi tendintele arhitecturale ale celor 165 de ani pusi sub lupa ...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.04 din 5 - 12 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre lapte

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre orez

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vaca

Cele mai citite articole

Investitia in aur poate fi o modalitate de diversificare a portofoliului, dar si de obtinere a unei ...
Ce intelegem prin vindecare? Ne referim la vindecarea corpului fizic, vindecarea ...
In ultimele decenii, bauturile energizante au castigat popularitate in randul consumatorilor din ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0