Laptele de orez nu contine la fel de mult calciu sau proteine precum laptele de vaca, asa ca acestea vor trebui asimilate din alte alimente. 1 cana de lapte de orez contine 140 calorii, fata de 185 cat are laptele de vaca si aproximativ 3 grame de grasime, fata de 11 la laptele de vaca.
Evident, laptele de orez este o varianta sanatoasa pentru vegani si vegetarieni, mai ales pentru cei care sunt alergici la soia sau nu o consuma din cauza incertitudinii legate soia ca planta modificata genetic.
Laptele de orez se prepara extrem de usor, acasa, desi in alte tari se poate cumpara la cutii si e posibil ca in curand acest trend sa ajunga si in tara noastra. Ca sa il prepari acasa, fierbe orez in apa, in proportie de 1:8 (adica 1 cana orez in 8 cani de apa, folosind aceeasi masura); adauga orezul peste apa cand aceasta incepe sa fiarba, acopera putin si lasa pe foc pana cand bobul de orez este foarte fiert (1-2 ore, in functie de cantitate). La final, lasa asa se raceasca, baga totul in blender si mixeaza pana obtii un lichid albicios; daca vrei, poti strecura laptele de orez astfel obtinut prin mai multe straturi de tifon. Se pastreaza la frigider, in sticle inchise ermetic si se poate consuma ca atare sau indulcit cu miere ori diluat.
Daca iti suna cunoscuta reteta, nu gresesti! In retetele noastre traditionale exista ceva asemanator, care se numeste mucilagiu de orez. Acesta se prepara insa mult mai concentrat (3 linguri orez intr-un litru de apa) si este folosit pentru tratarea diareei la bebelusi si copii, inlocuind cu succes laptele.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Revolutia Menopauzei
In acest moment lucrarea se afla in curs de retiparire De indata ce va ajunge in stoc va vom trimite comanda dvs cu prioritate Descopera alternativa naturala fara medicamente Poti duce din nou o viata normala Cercetatorii au descoperit ca ADN-ul personal determina modul in care corpul tau metabolizeaza estrogenul precum si cat de...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.04
din 5
- 12 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!