Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?

Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?
de la 2017-09-13
Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?

Laptele de orez este facut din... orez si, asemenea laptelui de soia sau de migdale, este potrivit pentru cei care sufera de intoleranta la lactoza sau doresc sa elimine din alimentatie produsele de provenienta animala. Laptele de orez nu este foarte gras, poate fi indulcit si folosit la prepararea diferitelor prajituri. Iata care sunt si celelalte beneficii ale laptelui de orez...


Poate parea uimitor, insa laptele de orez contine mai multi carbohidrati decat laptele de vaca, insa nu contine lactoza si colesterol; este, asadar, sanatos pentru inima si pentru cei cu intoleranta.

Laptele de orez nu contine la fel de mult calciu sau proteine precum laptele de vaca, asa ca acestea vor trebui asimilate din alte alimente. 1 cana de lapte de orez contine 140 calorii, fata de 185 cat are laptele de vaca si aproximativ 3 grame de grasime, fata de 11 la laptele de vaca.

Evident, laptele de orez este o varianta sanatoasa pentru vegani si vegetarieni, mai ales pentru cei care sunt alergici la soia sau nu o consuma din cauza incertitudinii legate soia ca planta modificata genetic.

Laptele de orez se prepara extrem de usor, acasa, desi in alte tari se poate cumpara la cutii si e posibil ca in curand acest trend sa ajunga si in tara noastra. Ca sa il prepari acasa, fierbe orez in apa, in proportie de 1:8 (adica 1 cana orez in 8 cani de apa, folosind aceeasi masura); adauga orezul peste apa cand aceasta incepe sa fiarba, acopera putin si lasa pe foc pana cand bobul de orez este foarte fiert (1-2 ore, in functie de cantitate). La final, lasa asa se raceasca, baga totul in blender si mixeaza pana obtii un lichid albicios; daca vrei, poti strecura laptele de orez astfel obtinut prin mai multe straturi de tifon. Se pastreaza la frigider, in sticle inchise ermetic si se poate consuma ca atare sau indulcit cu miere ori diluat.

Daca iti suna cunoscuta reteta, nu gresesti! In retetele noastre traditionale exista ceva asemanator, care se numeste mucilagiu de orez. Acesta se prepara insa mult mai concentrat (3 linguri orez intr-un litru de apa) si este folosit pentru tratarea diareei la bebelusi si copii, inlocuind cu succes laptele.



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.04 din 5 - 12 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre lapte

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre orez

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vaca

Spune-ne opinia ta despre "Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


7 - 1 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Laptele de orez, alternativa sanatoasa pentru laptele de vaca?"

gabriela @ 22-Nov-2012
"De ce trebuie fiert orezul?Si de ce asa de mult timp?"

Cele mai citite articole

Te gandesti sa calatoresti singura, insa nu te-ai hotarat unde sa mergi? Probabil ca ai multe ...
Durerile de spate sunt tot mai comune in randul oamenilor de toate varstele, fapt pentru care daca ...
Picioarele fine si frumoase nu se mentin cu usurinta, insa iti propunem o solutie care sa te ajute ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Cea mai buna apa este borsec apă minerală
Am preparat rulada. Este excelenta! Nu este nici foarte dulce, din contra este un dulce racoritor. ...
As vrea sa stiu dacă ceaiul de macese afectează în vreun fel sarcina?
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0