Este o tehnica sanatoasa de gatit deoarece in acest fel legumele isi pastreaza textura si culoarea. De exemplu, prin fierbere, dovleceii si morcovii isi pastreaza mai bine proprietatile nutritive, iar pentru o aroma deosebita se pot asezona cu diverse condimente.
Prepararea la cuptor
Pentru un gust deosebit, carnea si legumele pregatite la cuptor se asezoneaza cu lamaie, ulei de masline si condimente.
Iata un desert gustos si rapid de realizat - mere coapte cu nuca, scortisoara si miere.
Gatitul la abur
Broccoli, conopida, varza, radacinoasele se recomanda a se gati la abur, nu prin fierbere, deoarece isi pastreaza mai bine aromele. Este o metoda excelenta de a gati pestele sau carnea de pui. In plus, alimentele gatite cu abur sunt mai usor de digerat.
Gatitul la gratar
Legumele (rosiile, ciupercile, ardeii) pregatite la gratar si condimentate au un gust deosebit. Este o metoda rapida de a gati carnea slaba, cum este pieptul de pui.
Calirea rapida
Cunoscuta sub denumirea "stir frying", este o metoda excelenta de a gati preparate precum carne de pui, legume, orez, taitei. Gatite la wok, isi pastreaza culoarea, gustul si textura si iti mentin nutrientii.
Foto: pixabay.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
7 Secrete japoneze pentru dezvoltare personala
Vrei sa schimbi in bine un aspect din viata ta Vrei sa te dezvolti in plan personal Vrei sa cresti ranadamentul echipei pe care o conduci Totul e posibil acum Foloseste disciplina japoneza Kaizen Principiile ei extrapolate in absolut toate domeniile vietii te ajuta sa te organizezi mai bine sa-ti planifici anumite activitati sa incluzi...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.25
din 5
- 20 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!