De ce este bine sa bei lapte de soia

Este important de stiut ca laptele de soia poate fi consumat de persoanele care au intoleranta la lactoza. Potrivit site-ului fitnea.com, o cana de lapte de soia contine 25-31% calciu, 11-31% vitamina D, 89-125 de calorii, 5 g de grasimi (0,4 g grasimi saturate), 6-10 g de proteine, 1-5 g de zahar.
Are in compozitie o serie de elemente importante pentru buna functionare a organismului printre care se numara magneziu, calciu, fosfor si vitamine (B, D, E).
Una dintre cele mai mari calitati ale laptelui de soia este aceea de a reduce colesterolul. Cercetarile au aratat ca un consum regulat de lapte de soia poate reduce semnificativ cantitatea de trigliceride si lipoproteine. Datorita acestui efect, este o bautura ideala pentru cei care au valori crescute ale colesterolului sau sufera de boli de inima.
Laptele de soia are un continut mai redus de zahar decat laptele obisnuit. O ceasca cu lapte de vaca are aproximativ 11 g de zahar, iar una cu lapte de soia, 6 g. Acizii grasi mononesaturati inhiba absorbtia grasimilor, ceea ce este o vesta buna pentru cei care vor sa slabeasca. Mai mult de cat atat, este o sursa excelenta de fibre, mentinand senzatia de satietate mai mult timp.
Sa nu uitam ca este o sursa buna de fitoestrogen, un hormon care reduce productia de testosteron la barbati. Nivelurile scazute de testosteron inseamna un risc mai mic de cancer de prostata. Studiile au aratat ca barbatii care au o dieta bogata in soia sunt mai putini susceptibili de a avea hipertrofie de prostata.
Combate celulita. Este un aliat al femeilor deoarece contine lecitina, care intareste membranele celulare si ajuta astfel la combaterea celulitei.