Porumbul dulce: 4 beneficii uimitoare pentru sanatate

Fiert sau copt, porumbul are un gust dulceag si este destul de satios. Contine o multime de substante benefice pentru sanatate, cum ar fi saponinele, alcaloizii, acizii grasi si alte glucide solubile.
De ce este bine sa consumi porumb?
Porumbul dulce este ideal pentru in salate si mancaruri. La pranz poti consuma o supa crema de porumb, iar seara, cand vii obosita de la serviciu si nu ai chef sa prepari mancaruri sofisticate, poti pregati o salata cu ton si porumb.
1. Contine foarte putine calorii
Foarte putine persoane stiu ca porumbul contine foarte putine calorii si nu pune in pericol silueta. Intensifica arderea grasimilor si este deosebit de important pentru buna functionare a digestiei.
2. Asigura aportul de vitamine si minerale
Avantajul consumului de porumb dulce este reprezentat de vitaminele din grupa B care are efect asupra functionarii sistemului nervos, a muschilor si a inimii.
3. Previne cancerul si bolile cardiovasculare
Pe langa  toate acestea, porumbul dulce contine o substanta numita beta criptoxantina care scade riscul de a dezvolta celule canceroase.
Indiferent cum il consumi, fiert sau copt pe gratar, porumbul dulce previne bolile cardiovasculare (datorita acidului folic) si iti imbunatateste memoria.
Zeaxanatina, o alta substanta care ofera cerealei culoarea galben, are un efect protector impotriva bolilor oftalmologice si contribuie la imbunatatirea vederii.
Consumul de porumb previne boli precum cistita cronica, ateroscleroze, obezitate, gastrita si ulcer, reumatism, artrita, amigdalita.
4. Scade nivelul colesterolului
Vitamina E, afla in compozitia porumbului, scade nivelul colesterolului, iar fibrele previn rententia de apa si regleaza tranzitul intestinal.
In concluzie, consuma porumb fiert sau copt ori de cate ori ai ocazia deoarece acest aliment este un adevarat izvor de sanatate.

Sursa foto: www.sxc.hu