Vinul, consumat in cantitati moderate, prelungeste viata

Studiile anterioare au aratat ca vinul rosu este benefic pentru inima, insa si cel alb este la fel de util, noteaza The Telegraph. Vinul contine polifenoli si antioxidanti care aduc numeroase beneficii pentru sanatate. Potrivit unui studiu publicat in Journal of Nutrition, vinul regleaza nivelul de glucoza din sange, prevenind astfel diabetul de tip 2.
Unul dintre compusi, resveratrol, care se gaseste in strugurii rosii si albi, este cunoscut pentru efectele benefice asupra corpului, cum ar fi lupta cu cancerul si reducerea riscului de boli de inima.
S-a ajuns la concluzia ca resveratrolul inhiba dezvoltarea celulelor canceroase, neutralizeaza radicalii liberi si previne depunerea colesterolului pe peretii vaselor de sange.
In acelasi timp, aceasta substanta imbunatateste capacitate de memorare, creste imunitatea organismului, mentine fermitatea pielii si impiedica imbatranirea prematura.
Potrivit noului studiu realizat in Cehia si prezentat la Societatea Europeana de Cardiologie (ESC), exista o legatura stransa intre consumul de vin si exercitiile fizice. Impreuna fac minuni pentru corpul uman.
La studiu au participat 146 de persoane care aveau un risc scazut de a suferi de boli de inima. Jumatate din participanti au consumat vin rosu (Pinot Noir), iar cealalta jumatate, vin alb (Chardonnay-Pinot). Acestia au consumat cantitati moderate de vin, timp de 1 an. Astfel, s-a constatat ca vinul a determinat o scadere a cantitatii totale de colesterol din sange.
Coordonatorul studiului, profesorul Milos Taborsky a declarat ca "rezultatele au fost identice in cazul ambelor tipuri de vin".
Participantii la studiu au notat intr-un jurnal daca au mai consumat de-a lungul studiului si alte bauturi alcoolice, daca au luat medicamente si daca au facut regulat exercitii fizice.
Profesorul Taborsky spune ca exercitiile fizice efectuate regulat si un consum moderat de vin previn ateroscleroza si ne protejeaza de bolile cardiovasculare.