Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Bors a la russe

Bors a la russe






Ingrediente:
  • 500 g carne de vaca fara os,
  • 150 g morcovi,
  • 150 g ceapa,
  • 150 g varza alba,
  • 120 g sfecla rosie,
  • 120 g cartofi,
  • 100 g telina,
  • 300 g rosii,
  • 100 ml ulei,
  • 1 legatura leustean,
  • 1 legatura patrunjel,
  • 500 ml bors,
  • 150 ml smantana,
  • sare.

Mod de preparare:
Carnea de vaca, de preferinta piept, se spala, se taie in bucatele, se opareste si apoi se pune la fiert cu 5 l de apa rece si sare. In timpul fierberii, se ia spuma. Telina, ceapa si sfecla se taie subtire si se calesc in ulei, intr-o cratita cu capac, cca 20 de minute, apoi se pun in oala, peste carne.

Cand carnea este aproape fiarta, se adauga varza, taiata fin si cartofii, taiati cuburi. Se lasa sa mai fiarba impreuna 30 de minute. Borsul se fierbe separat si se toarna peste carne si legume, o data cu rosiile taiate marunt.

Ciorba se mai fierbe inca 10 minute. Cand este gata, se presara deasupra leusteanul si patrunjelul, curatate, spalate si tocate marunt. Se adauga smantana si se serveste fierbinte.

Pofta buna!

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate


Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta  in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...

Oferta Speciala
valabila 48h

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 4.25 din 5 - 4 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete culinare

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre supe

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre bors

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre ciorba

Cele mai citite articole

Pietrele la rinichi, infectiile de tract urinar sau cancerul renal sunt doar cateva dintre ...
Nu de putine ori ni se intampla sa simtim nevoia unui aliment dulce si chiar sa devenim nervosi din ...
Cand ai fost diagnosticat cu diabet deja te gandesti ca trebuie sa renunti la toate placerile ...
Slabeste rapid
si scapa de toxine!
Iti oferim un Raport Special GRATUIT
"Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
Citeste zilnic GRATUIT totul despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa ta de email
si primesti Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016