Ce sa mananci, ca sa nu te mai stresezi atat de usor

Daca e sa cunoastem povestea fericirii in sens invers, atunci e bine sa stim ca un stres cronic stimuleaza productia de grelina, hormonul foamei, inducand un fel de mecanism de compensare; apare astfel creÅŸterea poftei de mancare ÅŸi nevoia de a consuma mancare antistres. Este recomandabil prin urmare sa se consume alimente care actioneaza favorabil asupra nivelului de stres. Atentie insa, aceste alimente nu sunt numai bomboane si prajituri, din contra.
Este vorba, conform JCI, de cele alimente care contin concentratii semnificative de triptofan, aminoacid necesar la sinteza serotoninei ÅŸi a melatoninei, raspunzatoare de o stare buna ÅŸi de un somn odihnitor. Ouale, orezul complet, carnea, produsele lactate, alunele sau peÅŸtele constituie tot atatea surse de triptofan. Se mai ÅŸtie ca producerea de serotonina este favorizata de alimente bogate in zaharuri, care pot fi introduse cu moderatie in alimentatie si care trebuie consumate cu grija.
Se recomanda ca aceste alimente antistres sa fie consumate cam cu doua ore inainte de culcare sau, si mai bine, inainte de ora 18. Cu alte cuvinte, o bucata de ciocolata seara nu strica.
Iata o lista cu alimente antistres care contin triptofan: ou, fasole, seminte de susan, seminte de floarea soarelui, tofu, cod, seminte de dovleac, lapte degresat, soia, carne de porc, carne de vita, boabe de mustar, patrunjel, arahide, germeni de grau, carne de pui.