Inamicul meu numarul 1 este ciocolata. In acelasi timp, acelasi aliment este si prietenul la care nu am putut sa renunt niciodata in cei 23 de ani de cand ne-am cunoscut. Chiar si acum, desi incerc sa tin o dieta din care sa exclud ciocolata pe cat posibil, am in dreapta mea o feliuta de tort de ciocolata, iar in stanga... ei bine, o ciocolata calda.


Si sa nu credeti ca spun povesti. Ciocolata este acel lucru de care nu m-am putut desparti niciodata. Pentru ca, sa ne intelegem, n-am fost in cele mai bune relatii cu toate dulciurile. Am ramas fidela de-a lungul anilor doar ciocolatei. Briosele pe care le pregatesc destul de des (intre noi fie vorba, prea des) sunt intotdeauna cu ciocolata, prajiturile pe care le mananc in oras trebuie sa aiba neaparat ciocolata ca ingredient principal, bomboanele toate sunt de ciocolata... ce mai, lumea toata e de ciocolata.
































Daca va enumar acum cateva sortimente, sigur o sa vi se faca pofta. Sa ne asumam insa impreuna acest risc si sa lasam ciocolata sa curga in valuri. Prin urmare, probabil ciocolata preferata va ramane intotdeauna cea cu alune de padure intregi, urmata de ciocolata neagra cu martipan, ciocolata cu lapte, ciocolata neagra, ciocolata alba, ciocolata cu cappuccino, ciocolata cu crema de iaurt si ciocolata cu biscuiti sau... toti biscuitii din lume cu ciocolata.


Desi ravnesc, in mod evident, la toate tonele de ciocolata din lume, am grija ca in fiecare saptamana sa nu depasesc cele 100-150 grame recomandate chiar de nutritionisti. Stim deja ca serotonina din ciocolata este acel element care ne face sa ne simtim mai bine, iar asta este, cu siguranta, unul dintre motivele pentru care este alimentul principal al multora dintre noi.


Acum ca eu mi-am terminat oda inchinata ciocolatei, as vrea tare mult sa aflu care este cel mai bun "prieten" al vostru cand vine vorba de mancare. Lasam deocamdata grija pentru kilogramele in plus deoparte. Va astept parerile cu nerabdare.