Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Cum iti afecteaza fructoza creierul

Cum iti afecteaza fructoza creierul
Nu toate zaharurile sunt la fel, cel putin nu cand vine vorba de reactia creierului, arata un nou studiu, citat de webmd.com. Pentru acest studiu, publicat in Journal of the American Medical Association, cercetatorii au rugat 20 de persoane sanatoase sa bea un bautura cu gust de cirese indulcita fie cu glucoza, fie cu fructoza pura.


Atat glucoza, cat si fructoza sunt zaharuri simple. Oamenii nici nu le deosebesc. Dar ele sunt adaugate in alimente si bauturi in amestec. Zaharul de consum este cam jumatate glucoza si jumatate fructoza.
Fructoza este mai dulce decat glucoza. Este si mai putin scumpa. Asa ca, in timp, balanta caloriilor din zaharurile adaugate a inclinat in favoarea fructozei. Dar oare aceasta schimbare a contribuit la cresterea obezitatii? 
Studiile pe animale au aratat ca glucoza si fructoza au efecte diferite asupra apetitului si metabolismului. Asa ca echipa de cercetatori americani mentionata mai sus a incercat sa vada daca acelasi efect este valabil si in cazul oamenilor.
Fiecare persoana din studiu a finalizat experimentul de doua ori, cu o pauza de cateva saptamani pana la cateva luni intre vizitele la laborator. Nu li s-a spus cat zahar li s-a dat sa bea.
De fiecare data li s-a analizat activitatea creierului care le-a permis cercetatorilor sa vada ce se intampla cu creierul lor in timp real. Ei au fost interesati mai cu seama de schimbarile in regiunea numita hipotalamus, cea care controleaza apetitul. Au luat mostre de sange pentru a verifica nivelurile de hormoni care controleaza senzatia de foame si pe cea de satietate si i-au rugat pe participanti sa spuna cat de satuli sunt dupa ce au baut diferite lichide indulcite.
La numai 15 minute dupa consumul bauturilor, cercetatorii au putut vedea schimbari in fluxul sangvin si activitatea in creier. Dupa bautura cu glucoza, corpul a parut sa recunoasca si sa raspunda la caloriile in plus cu cresterea nivelurilor de glucoza si insulina. Raspunsul acesta, care amorteste foamea, a fost mult mai mare decat in cazul fructozei. Activitatea creierului s-a incetinit in hipotalamus, regiunea care stimuleaza apetitul.
Dupa consumul bauturii indulcite cu fructoza, pe de alta parte, hipotalamusul a continuat sa fie activ. Nivelul de insulina a crescut foarte putin, iar participantii la studiu au spus ca s-au simtit mai infometati, chiar daca nu li s-a spus cat zahar au consumat.
Alti hormoni care regleaza foamea, cum ar fi grelina si leptina, nu au suferit modificari dupa ingestia niciunuia dintre aceste tipuri de zaharuri.
“Cand mancam, organismul recunoaste mancarea pe care o primeste si creierul incearca sa reglementeze de cate calorii avem nevoie si cata grasime avem in corp si cum sa mentina echilibru, pentru a nu manca in plus, dar nici pentru a nu manca mai putin”, spune Sherwin. 
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori


Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar   Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de...

Oferta Speciala
valabila 48h

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.33 din 5 - 3 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre dieta

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre zaharuri

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre fructoza

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre glucoza

Cele mai citite articole

Bateria auto este una dintre componentele esentiale ale masinilor noastre, iar din acest motiv ...
La un moment dat in viata, aproape oricine v-a simti nevoia alegerii unei banci la care sa aplice ...
De abia ai asteptat sa porti rochia favorita in sezonul cald, costumul de baie la sesiunile de ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Gateste sanatos: Top 5 retete Bio
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0