Cum ne afecteaza sanatatea excesul de sare

Consumul excesiv de sare este responsabil pentru numeroase probleme de sanatate. Consumul zilnic recomandat de sare este de pana la 7 g.

Sarea se ascunde in mancaruri semipreparate, supe instant, conserve, mezeluri, paine. Medicii ne recomanda sa reducem prograsiv sarea si sa oferim mancarii savoare cu ierburi aromate (menta, oregano, busuioc, foi de dafin, marar) si arome picante (piper, ardei iute, boia de ardei, curry). Mai mult, pentru a tine sub control aportul de sare trebuie sa citim cu atentie etichetele produselor.

"Consumul excesiv de sodiu antreneaza probleme legate de retentia de apa. Unele consecinte sunt de ordin estetic, pe de o  parte, femeile care prezinta retentie de apa pot face celulita, pe de alta parte, poate aparea o deshidratare a tesuturilor care accelereaza imbatranirea pielii, chiar in maniera in care acesta este produsa de catre soare sau de fumat.

Seara actioneaza deopotriva si la nivelul tesuturilor interne, facandu-le sa-si piarda elasticitatea naturala, crescand astfel riscul de a dezvolta edeme, hipertensiune arteriala si accidente cu potential letal", a explicat medicul George Sireteanu pentru Gandul.

Foto: pixabay.com