Sursa excelenta de antioxidanti

Muraturile ajuta la protejarea organismului impotriva radicalilor liberi care imbatranesc prematur pielea si deterioreaza ADN-ul. Gogonelele, castravetii si varza murata sunt excelente surse de vitamina C in sezonul rece.

Contin probiotice

Studiile au demonstrat legatura dintre alimentele bogate in probiotice si starea generala buna de sanatate.Muraturile contin probiotice, bacterii bune care ajuta la mentinerea tranzitului intestinal. Nenumarate studii au aratat ca sunt de mare ajutor in tratamentul infectiilor cauzate de virusuri, paraziti si fungi deoarece sustin sistemul imunitar si ne intaresc in fata bolilor.

Ajuta digestia

Mai mult, este important de stiut ca muraturile imbunatatesc digestia grasimilor si proteinelor, fiind indicate la mesele la care se servesc mancaruri grele.

Amelioreaza ulcerele si gastritele

Datorita continutului mare de acid lactic, muraturile sunt ideale pentru ameliorarea problemelor digestive, precum ulcerele sau gastritele. Au rol de regenerare a tesuturilor, in timp ce ajuta la echilibrarea bacteriilor in organism.

Protejeaza ficatul

Pentru ca au un continut mare de antioxidanti, fibre si substante hepatoprotectoare, muraturile ajuta si la o buna detoxifiere a ficatului.

Alunga oboseala

Mai sunt recomandate in surmenajul fizic si intelectual, datorita bogatiei de vitamine, minerale si alti factori biologic activi. Muraturile intaresc sistemul nervos si muscular prin continutul lor bogat de vitamine si minerale.

Sursa: organicfacts.net
Foto: pixabay.com