Prajitura cu ciocolata si cocos - un desert simplu de preparat

Daca iti place nuca de cocos, atunci cu siguranta vei indragi aceasta reteta. Prajitura cu ciocolata si nuca de cocos arata minunat si este super gustoasa.
Aceasta reteta poate fi preparat cu succes chiar si de gospodinele incepatoare.
Ingrediente pentru blat:
- 6 oua;
- 150 g zahar;
- 100 g faina;
- un plic de zahar vanilat.
Crema de ciocolata:
- 250 g frisca lichida;
- 250 g ciocolata;
- fulgi de cocos.
Prajitura cu ciocolata si cocos - modalitate de preparare
1. Se separa albusurile de galbenusuri. Jumatate din cantitatea de zahar se mixeaza cu albusurile, iar cealalta jumatate cu galbenusurile.
2. Galbenusurile se incorporeaza cu albusurile, apoi se adauga faina.
3. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la foc mediu, pentru 25-30 de minute.
Se topeste ciocolata la bain marie si se amesteca cu frisca, pana se obtine o glazura fina.
Glazura de ciocolata se pune peste blatul pufos, apoi se presara fulgii de cocos.

Sursa foto: www.sxc.hu