Ingrediente necesare pentru reteta de chiftele
- 750 g de carne tocata de porc;
- doua oua;
- o ceapa;
- o lingurita de cimbru uscat;
- cativa catei de usturoi (dupa gust);
- sare si piper/boia (dupa gust);
- putin miez de paine (optional, daca este compozitia moale).
Reteta de chiftele: cum o prepari pe cea mai buna
Pune carnea tocata intr-un bol, apoi sparge ouale peste aceasta. Toaca ceapa si razuieste cateii de usturoi, apoi incorporeaza legumele in compozitia din carne.
Condimenteaza si amesteca totul bine pana obtii un amestec omogena. Daca nu esti multumita de textura preparatului, pune miezul de la o felie ori doua de paine si amesteca totul bine.
Nu pune carnea la prajit imediat, ci mai asteapta timp de 15-20 de minute inainte. Astfel se vor combina armonios toate aromele.
Urmatorul pas il reprezinta formarea chiftelelor dupa dimensiunea dorita. Dupa aceea se pun la prajit in ulei incins.
Le poti servi atat calde, cat si reci, pe post de aperitiv ori alaturi de piure de cartofi si sos de rosii. Indiferent de combinatia pe care o faci, te vei linge pe degete dupa ce vei testa aceasta reteta de chiftele.
Foto: pixabay.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate
Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
