Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Stii cum sa gatesti vinetele?

de SuntFericita.ro la 2018-03-20
Stii cum sa gatesti vinetele?
100 g de vinete contin 24 calorii, 14 microg acid folic, 93 g apa, 26 microg caroten, 1 g proteine, 8 mg calciu, 4 g zaharuri, 18 mg fosfor, 200 mg potasiu, 15 mg magneziu (pe langa vitaminele B1, B3, B6, A si C). Nu v-am convins inca? Trebuie atunci sa stiti ca au foarte multa apa, ceea ce ajuta la detoxificarea organismului si la slabit (fiind si un aliment diuretic). Vinetele contin multa apa si fibre, dar foarte putine calorii, calmand astfel atat foamea, cat si setea, fara a ingrasa. Fibrele pe care acestea le contin ajuta la marirea ratei metabolismului scazand nivelul de colesterol.


Gatirea vinetelor: metode care iti aduc succesul in bucatarie


 
1. Sotati-le
Taiati vinetele cubulete, apoi puneti-le la prajit intr-o tigaie cu ulei de masline, usturoi si rosii tocate. Sotati vinetele pana cand acestea capata o culoare aurie si se inmoaie (cca. 7-10 min). Puteti sa le mancati cu paste sau cu turtite de urda.
 
2. Prajiti-le
Vinetele taiate rondele se pun la prajit, alaturi de boabe de mazare, morcovi si ghimbir ras. Acoperiti totul cu sos de soia, un strop de ulei de susan si ceva otet de orez si serviti, cand e gata, alaturi de o garnitura de orez salbatic sau integral.
 
3. Puneti-le pe gratar
Rondelele de vinete pensulate cu putin ulei de masline se pun pe gratar cam 3 minute, pe fiecare parte, apoi se stropesc cu otet balsamic si se servesc pe felii de bagheta crocanta, alaturi de felii de mozzarella si busuioc proaspat.
 
4. Coaceti-le
Se coc vinetele circa 30 de minute, apoi, curatate si racite, se pun la mixat alaturi de naut, iaurt grecesc, coaja si zeama unei lamai si condimente. Se obtine un sos care poate fi folosit pentru alte geluri de mancare sau intins pe paine.

De asemenea, poti sa prepari o salata de vinete delicioasa.
 
5. Preparati-le alaturi de felii de dovlecei
Felii de marime potrivita de vanata se pun la copt alaturi de felii de dovlecel, alternand cate-un rand din fiecare legume; peste acestea se arunca din belsug otet de vin, ulei de masline si usturoi. Mai adaugam si ceva apa, iar la final niste branza Gouda afumata. Lasam la cuptor cam 45 de minute.
 
6. Faceti-le chiftele
Vinetele (curatate de coaja) se oparesc apoi se scurg bine de apa in exces si se lasa la racit. Se pun intr-un castron impreuna cu 1 ou, sau mai multe in functie de cantitatea de vinete, miezul de paine inmuiat in apa sau lapte si strivit in pumn, sare, parmezan ras, patrunjel, usturoi tocat marunt si menta (facultativ). Se face o compozitie din care se formeaza chiftele care se vor praji.
 

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Prin Bucuresti cu rucsacul in spate


Ca sa nu cada in derizoriu un autor contemporan de literatura de calatorie trebuie sa stie sa spuna povesti frumoase Si mai ales sa le spuna frumos Dan Manusaride a demonstrat ca poate face si una si alta  in volumele pe care le-a publicat tot la editura Rentrop & Straton in anii din urma Calatorind prin aer pe apa...

Oferta Speciala
valabila 48h

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 4.04 din 5 - 13 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vinete

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre calorii

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre slabire

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete

Cele mai citite articole

Grasimea de la nivelul abdomenului este inamicul numarul unu al femeilor care isi doresc o talie de ...
Proteinele, pentru majoritatea oamenilor inseamna o portie de carne carne, sursa sigura pe care ...
Pietrele la rinichi, infectiile de tract urinar sau cancerul renal sunt doar cateva dintre ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016