1. Avocado este foarte hranitor si contine o mare varietate de substante nutritive.

Vitamina K: 26% din necesarul zilnic.
Acidul folic: 20% din necesarul zilnic.
Vitamina C: 17% din necesarul zilnic.
Potasiu: 14% din necesarul zilnic.
Vitamina B5: 14% din necesarul zilnic.
Vitamina B6: 13% din necesarul zilnic.
Vitamina E: 10% din necesarul zilnic.

Plus magneziu, mangan, cupru, fier, zinc, fosfor, vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) si B3 (niacina).

2. Un fruct are 160 de calorii, 2 g de proteine, 9 g de carbohidrati si 15 g de grasimi sanatoase. Daca vrei sa slabesti sanatos, nu trebuie sa iti lipseasca din dieta!

3. Atentie, contine mai mult potasiu decat bananele. Potasiul reduce tensiunea arteriala, un factor de risc major pentru infarctul miocardic, accident vascular cerebral si insuficienta renala.

4. Are in compozitia sa acizi grasi mononesaturati care mentin inima sanatoasa si fibre, foarte importante pentru functionarea optima a organismului.

100 g de avocado cotnien 7 g de fibre, reprezentand 27% din cantitatea zilnica recomandata.

Studii recente au demonstrat ca:

- reduce nivelul trigliceridelor din sange pana la 20%.
- reduce colesterolul LDL pana la 22%.
- creste nivelul colesterolului bun pana la 11%.

5. Mai contine luteina si zeaxantina, nutrienti foarte importanti pentru sanatatea ochilor. Studiile au aratat ca previne cataracta si degenerescenta maculara, care apare odata cu inaintarea in varsta.

Are o textura cremoasa si se poate consuma in salate, deserturi, sandwichuri, smoothie-uri. Iata 3 retete cu avocado pe care iti recomandam sa le incerci:

- reteta de mousse de avocado cu cacao

- guacamole

- salata cu avocado si ton
 
Sursa: authoritynutrition.com
Foto: pixabay.com