Salata de cruditati poate fi servita ca atare sau ca garnitura. Functiile renale sunt mult imbunatatite cu ajutorul unui consum regulat de telina, morcov, mar si lamaie, pentru ca ajuta la eliminarea toxinelor din organism. Consumate in salate si nu numai, reduc pofta de mancare si de dulciuri.

Asadar, incluse in dieta cat mai des, aceste alimente pot face minuni pentru organismul dumneavoastra: reduc colesterolul, trateaza constipatia, imbunatatesc functiile renale, ajuta in procesul de slabire, previn cancerul de stomac, trateaza inflamatiile din organism.

Ingrediente:

- 4 morcovi;
- o telina;
- 2 mere;
- 100 g nuci;
- 50 g stafide;
- zeama de la o lamaie;
- 2 linguri de ulei de masline;
- sare si piper.

Cum se prepara salata de cruditati:

Telina, morcovii si marul se curata, se spala si se dau prin razatoare. Se pun intr-un bol si se amesteca cu miezul de nuca si stafidele. Peste ele se toarna amestecul format din ulei, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Amestecam ingredientele si servim.

Foto: dishmaps.com