Alimente pe care NU ar trebui sa le tii in frigider

Alimentele cumparate din piete sunt gustoase si sanatoase, dar din pacate ele nu isi pastreaza prospetimea mult timp daca sunt tinute in frigider.
Vezi mai jos ce alimente se strica daca stau la rece…
1. Rosii
Daca stau la frigider cateva ore, rosiile isi pierd gustul si se scofalcesc iar pielita se usuca. Tine-le in bucatarie intr-un cosulet, departe de razele soarelui si consuma-le pe masura ce se coc.
2. Cartofi
Cartofii nu se tin in frigider deoarece temperaturile scazute transforma amidonul din compozitia lui in zahar. Temperatura scazuta din frigider afecteaza textura si gustul cartofilor.
Iti recomand sa nu cumperi din supermarket cartofi in pungi de plastic deoarece ambalajul retine umiditatea si grabeste stricarea lor.
Este bine sa cumperi cartofi in sac de plasa si sa ii pastrezi intr-un loc intunecat si racoros (in camara).
3. Ceapa
Ceapa nu se pastreaza in frigider. Intr-un mediu umed si rece, foile cepei incep sa se strice iar miezul se inmoaie.
Ceapa se pastreaza mult mai bine la racoare, ferita de razele soarelui (este bine sa o tii in camara).
4. Avocado
Daca il vei tine in frigider, avocado nu se va coace (pentru a se coace va trebui sa stea la temperatura camerei).
5. Paine
Painea feliata isi pastreaza mai bine prospetimea stand la temeperatura camerei (daca o tii in frigider, painea poate sa mucegaiasca).
6. Usturoi
Usturoiul nu are ce cauta in frigider. Daca este tinut la rece se usuca si isi pierde aroma.
7. Piersici si nectarine
Piersicile se pastreaza mai bine la temperatura camerei.
8. Banane
Bananele nu se pastreaza in frigider deoarece se innegresc si isi pierd aroma. Depozitate in frigider, bananele se vor coace mai greu. Tine fructele la temperatura camerei si infasoara cozile cu staniol pentru a rezista mai mult.

Sursa foto: www.sxc.hu